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失蹤人口 VIP
 
等級: 13 - 出類拔萃
HP(生命值): 8 / 128
MP(魔力值): 1265 / 7534
EXP(經驗值): 81 %
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小 發表於 2009-8-4 16:38 只看該作者
日式鹽燒鯖魚〔已檢〕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： lilywong1028 您是第1422個瀏覽者
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材料雪鯖魚半條
9 b% L: {6 z4 ]/ a( x☆夜玥論壇ק 芡汁鹽、紹酒、生粉 ☆夜玥論壇ק7 R" M) m* \% g$ e
做法鯖魚洗淨抹乾，用鹽及紹酒醃15分鐘，倒走紹酒，搽上生粉。 ☆夜玥論壇ק5 T4 x* V9 }2 N% o/ O- b1 C: Q
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燒紅油鑊，先煎肉的一邊，緊記煎至金黃才翻去煎皮的一邊。
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皮的一邊亦告金黃後，再翻去肉的一邊，收細火慢慢煎至內裡全熱，然後熄火上碟 . z# A: N5 {* V# D" u; c- G
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