咖哩春捲
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【材 料】
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1.透抽 300公克
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香菜 1枝 . n+ k; L3 g4 {- F6 a
2.白芝麻 1又1/2大匙
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【做 法】
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1.透抽剝去薄皮、切丁;洋蔥和香菜切末備用。
; W" F+ |) {$ O" C! t$ B! Jwww.ds-hk.net2.將材料2、材料4、透抽丁、洋蔥末混拌均勻,再拌入香菜末。( c Q( ?+ Q1 g- q6 C$ P$ j
3.將作法2的材料分成4等份,分別置於春捲皮上,包捲起來,捲到末端時,邊緣沾取低筋麵粉水黏合。
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5.盛盤時加一點炸香菜即可。
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