逃亡中的chemchem~~ VIP
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小 發表於 2009-8-6 23:00 只看該作者
和風蔬菜咖哩鍋
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香料:
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1.將南瓜去籽、馬鈴薯去皮、蘋果去籽後,和高麗菜一起切小塊備用。 ☆夜玥論壇ק" O3 f: y+ _, i* u* X
4 ^8 T, f1 H- A; g+ dwww.ds-hk.net2.洋蔥、蒜頭切末備用。
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3.將作法1的材料用食物處理機打成泥狀。
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4.取炒菜鍋加少許沙拉油,爆香作法2的洋蔥末、蒜末。
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5.在作法4的鍋中加入印度咖哩粉、荳蔻粉、大茴粉、肉桂粉炒香。 ☆夜玥論壇ק4 J j) N( d% y
- U5 ^ Z# ~2 S bwww.ds-hk.net6.續加入作法3的蔬果泥,倒入蔬果高湯,煮滾即為蔬果湯底。
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7.在鍋中加入火鍋配料,煮熟後即可食用。
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