[中菜] 海參／膠原蛋白助泌乳 熱量超低不怕胖

【元氣周報／記者陳惠惠、羅建怡／報導】 ☆夜玥論壇ק1 q$ N/ w% a* e& H6 s

3 y! n- {6 G! bwww.ds-hk.net海參這種海生棘皮動物，被視為「四大海味」鮑、參、翅、肚的一種，一直被視為上等佳肴。
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( D# z8 P( Y$ F0 w/ c! ^1 B4 g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區海參質地細嫩有彈性，屬於高蛋白、低脂、低膽固醇食物。不過，品質好的海參，價格也相對不菲。 ' ?1 N+ x. J( ^% r4 Z; D6 b

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治舌燥眼乾 利補腎
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台北市中醫師公會名譽理事長陳旺全：www.ds-hk.net+ j! c' d2 L5 s) S8 y' i" R
海參味鹹、性溫，雖然中醫師並未當藥材使用，但古籍記載，吃海參可以補腎益精、利尿、養血潤燥、潤腸。經常感到口乾舌燥、眼睛乾澀的人，或是貧血、體力較差的患者，可以多吃一些海參。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) a' d/ l. x, u+ v4 S0 ]" Q3 d( x2 V
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吃海參還有助於補腎，腎虛女性白帶較多，男性則覺得體虛、性功能不理想，這時候可以用海參與中藥材淫羊藿、肉蓯蓉一道烹煮，可以補腎。
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$ S) A( i/ V9 D$ x肝虛易疲勞 可滋補
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不只如此，容易疲勞的肝虛患者，也很適合吃。從營養學角度來看，海參含豐富蛋白質、膠質跟礦物質，可以補充營養，海參軟嫩的質地，很適合老人家食用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 Q( m0 h8 S3 S3 N# z% d6 t

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所含熱量 梅花肉的1/10
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' g3 u: }' ^9 ~6 J  \☆夜玥論壇ק振興醫院營養師鍾子雯：
% C, y$ h. c8 w4 k: a8 L* kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源從食品工業研究所資料來看，重量100公克的海參，蛋白質含量約7公克，因為不含碳水化合物，又沒有油脂，海參的熱量很低，只有30大卡。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  M* i2 I- y/ ?. Q1 I; d, e
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海參熱量究竟有多低？若跟等重的梅花肉相比，梅花肉的蛋白質含量雖有15公克，為海參兩倍，熱量卻多達341大卡。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  }. a# B0 e$ G

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沒有油脂 不含膽固醇 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ _' T0 l& J# @  L# k2 x
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除了熱量低，海參因為沒油脂，也不含膽固醇，對膽固醇高又想吃海鮮的患者，海參是優先推薦的選項。
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& }% T- y% d6 M1 P9 G* T海參膠原蛋白含量多，對哺乳媽媽，有助乳汁分泌。有些哺乳媽媽怕吃豬腳會發胖，這時候，可以用海參跟蹄筋、竹筍、香菇一道燴煮，幫助發乳。 ( V3 m+ `1 U) t4 Q: r& {

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美膚效果 入胃打折扣 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 {5 i" X) p4 N
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不少民眾相信，吃富含膠原蛋白食物，可以美膚，跟海參一樣「ㄉㄨㄞ　ㄉㄨㄞ」有彈性。事實上，膠原蛋白進入胃腸裡，會被分解為小分子，雖然有特殊胺基酸可以再合成為膠原蛋白，但效果遠不如民眾期待。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ D( q& M# g- \! E' g! \9 C

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質地柔軟 入口無負擔 ( v8 w$ H' y7 Q$ I# P

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唯要留意的就屬腎臟病患，因為要控制蛋白質攝取量，雖然海參的蛋白質含量不及肉類，分量可以多一點，還是要控制。 www.ds-hk.net: a% s) V/ W* K: t1 D, B
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