[小錦囊] 海參／怎麼挑．水發海參的方法．烹調三訣

【元氣周報／記者陳惠惠、羅建怡／報導】
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■海參怎麼挑？ www.ds-hk.net' Z+ c9 Z  T/ S0 h) a
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海參外表的刺排列均勻完好，肉質肥厚，含鹽量低的為上品。
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$ ^# L, M! f" a: T; G☆夜玥論壇ק■水發海參的方法
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■海參烹調三訣
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/ s/ B* ~  A" l1.洗淨去除腸膜，再以米酒、蔥、薑、蒜，汆燙去腥。
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. q1 P& S& U& U5 i7 X8 qwww.ds-hk.net2.海參不容易入味，醃漬時間要較長。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ u1 n- K) o7 s

4 w( Z( h* ]' f  H5 w6 m& A/ t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.適量的湯汁勾芡，可將味道完全附著海參上。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 z8 r: H: k; p! B# ?" v/ N
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【2009/08/09 元氣周報】