常用醬料製作方法
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**** 紅椒莎莎醬 ****+ R x1 i+ w5 M
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材料：
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紅甜椒2顆、洋蔥1顆、大蒜2顆、橄欖油適量4 h7 s+ V* O2 \7 H" d* N2 |( f! A
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9 T) X4 i7 F/ L9 _ \% f$ ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 烤盤在火上預熱，取二顆紅甜椒，縱切成四等份，去子，表皮薄塗一層橄欖油，烤八至十分鐘至表皮膨裂變色，小心不要燒焦果肉離火待涼後撕去外皮切小塊。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 Z& S& A# p! H# W
9 v+ H3 |2 ^6 N+ {& \5 Q) d7 Q2 .一顆洋蔥切成一公分厚的圓圈，二顆大蒜不要去皮，在烤盤上烤到軟，小心不要烤焦而變苦。離火後洋蔥切丁，大蒜去皮。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ u- M. ` o$ e/ A+ p& @
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3.將1料、2料和二支小辣椒放入食物調理機，稍微攪打一下，不要打太碎，倒入一個大碗，加入二大匙橄欖油、二大匙新鮮羅勒（九層塔）碎、一大匙檸檬的綠皮茸zest，一大匙紅酒醋、一些黑胡椒和鹽調味，完成。5 B9 h* v( ]1 M/ T! {
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**** 黑胡椒醬 ****bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 Y0 }8 B2 {2 X; j" }4 x: l% x4 Z
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材料：
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沙拉油、蒜末、洋蔥、黑胡椒粉、水、醬油膏、鹽、A1醬、辣醬油、麵粉糊、蘭姆酒 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# ]# {: o. F5 F" H9 O! H
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沙拉油、洋蔥、麵粉
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做法：www.ds-hk.net4 v+ i) j1 ?! X. t) b8 L7 `' |6 Q
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2.加入蒜末、洋蔥塊炒(當媒介物，吊甜味，加入黑胡椒炒時，香度才能結合)
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4.加入水煮，火侯可轉大 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 U) h4 Z6 d; E. T/ n3 |, ]
5.加入醬油膏、鹽、A1醬、辣醬油拌煮 ☆夜玥論壇ק4 Q j$ p! G5 @! l! G3 t) {* B6 w
6.加入麵粉糊芶芡，用打蛋器拌勻 ☆夜玥論壇ק$ W: Z1 i; D# C" V, z" ]: s
7.熄火後，加入蘭姆酒拌勻☆夜玥論壇ק! u$ {! _: I) i8 x+ _' k
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沙拉油、蒜末、洋蔥、蕃茄糊、蕃茄醬、水、A1醬、麵粉糊、蘭姆酒、丁香粉
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! M: s, C: Y- a) O* K' K3 z☆夜玥論壇ק麵粉糊：6 ? Z# O: s i* T$ l
* ~3 p' L" M( R2 S5 y5 A7 p/ D沙拉油、洋蔥、麵粉 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' M$ m0 r. Y1 M
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3 ], M5 p4 b' w+ N, s8 P* ?☆夜玥論壇ק1.少油起鍋，油勿滾 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 L1 ?- x: ~& m0 P Q/ p- d
2.加入蒜末爆香 www.ds-hk.net. ^2 g5 z3 U+ n F% C
3.加入洋蔥塊炒(火侯勿大，易臭乾)
! g, z" m' U6 a( [1 l☆夜玥論壇ק4.等菜料炒軟，加入蕃茄糊炒
. H' Z/ ~% J W7 Z, G } j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.炒出香味後，加入蕃茄醬炒 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ D! P. }; B# ] ]6 p3 M9 A6 s
6.等香味出來，加入水，用打蛋器拌勻 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- K0 l2 o M `# j) u5 o. ~! e
7.加入A1醬煮
3 p8 x+ j9 y8 U5 t; j' xwww.ds-hk.net8.加入麵粉糊芶芡 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. L m0 f" V/ F4 q( K
9.熄火後再加入蘭姆酒、丁香粉拌勻即可
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水200公克、米酒200公克、醬油180公克、白糖100公克
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( Y3 @+ ]" C8 N% r# V4 K☆夜玥論壇ק作法：
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6 P( u$ L& B. Y7 c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.將米酒倒入鍋中，並以中小火煮至略滾沸後熄火，以去除酒精味。0 A0 K8 r5 `3 p p2 W& _; T8 p; t2 ]
2.將其他材料全部倒入作法1的鍋中，再以小火緩緩加熱。
/ A, ^) N/ V4 x7 l3 F) h$ N☆夜玥論壇ק3.一邊以湯匙攪拌均勻，直到白糖溶化後即可熄火。☆夜玥論壇ק3 ]2 [- J! e: Q* r! I5 K
4.待作法3的混合醬汁冷卻後，倒入容器中即可。
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8 W0 \0 d- c6 {6 z* W **** 海山醬 ****最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 i* L' y6 N v
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材料：
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白芝麻、油、海山醬、蔥花、開水
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做法： . L6 u& o( Q8 \: u( M% k$ d' @4 l! J
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1.白芝麻用油油炸→加冷油使冷卻→加入海山醬拌勻 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 C6 X7 L% J" s9 c
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2.放入果汁機→加入蔥花絞碎均勻 ☆夜玥論壇ק' {* O# J; q7 a
7 M' r& p+ R: }/ ~" |www.ds-hk.net3.邊攪拌邊加入冷開水調稀→再調味即可 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% E( o# i' D, Z8 L1 b6 G, V
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: R5 b( D, k3 x, }3 @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區備註：剛開封的海山醬不需煮過，開過的海山醬則要煮過再使用.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 a+ E! |' f: N) L4 Q H
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**** 鮮味XO醬 ****
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主材料： ! h- ]3 B+ J: o7 Q
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珠貝 4兩、蝦米2兩、金華火腿2兩、大蒜2兩、紅蔥頭2兩、朝天椒２兩、韭黃
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調味料： 螺寶醬油（西螺純黑豆醬油
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1.珠貝加米酒，入電鍋蒸二十分鐘，取出後用手搓成絲狀，如油鍋炸至香Ｑ撈出。
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＊使用珠貝較為便宜也容易取得，油炸過後干貝較為香Ｑ風味更加 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 D$ k4 W7 X! }% e/ }" L
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6 b7 B" V6 Z0 G9 N2 M J# a! ?3.金華火腿切成細末，加入沙拉油泡軟 . j+ r# G- [0 m4 a
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＊金華火腿不蒸，直接入油中泡軟可以保持風味，而泡過的油等一下還有用處 ☆夜玥論壇ק6 J) r2 A& R7 Z8 ?, a( I7 ^
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4.大蒜剁碎，紅蔥頭切細末，朝天椒切細末 www.ds-hk.net" ^ }) ?) Y4 `0 Z& E# Z3 C
U. @- m9 U+ b8 }& X& K4 |☆夜玥論壇ק5.起油鍋，小火炒香蒜末、紅蔥頭、蝦米末、火腿丁、辣椒末，再入干貝絲ㄧ起拌炒至水分蒸發， www.ds-hk.net& p2 ^4 [! L* j9 _/ S% M# g \* ~
加入純黑豆醬油調味，再加１／４杯米酒去腥，最後倒入沙拉油煮沸即可 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ ?4 q0 k% V' f2 {1 n8 v# a
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