常用醬料製作方法
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**** 紅椒莎莎醬 ****最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 N) f5 I( i' \( w8 ]' V8 s
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材料：
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紅甜椒2顆、洋蔥1顆、大蒜2顆、橄欖油適量
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作法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 Z* g4 o& a' u. U, B2 N
1. 烤盤在火上預熱，取二顆紅甜椒，縱切成四等份，去子，表皮薄塗一層橄欖油，烤八至十分鐘至表皮膨裂變色，小心不要燒焦果肉離火待涼後撕去外皮切小塊。
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2 .一顆洋蔥切成一公分厚的圓圈，二顆大蒜不要去皮，在烤盤上烤到軟，小心不要烤焦而變苦。離火後洋蔥切丁，大蒜去皮。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* ?% a# U! K2 l: x; W7 |( d, G
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3.將1料、2料和二支小辣椒放入食物調理機，稍微攪打一下，不要打太碎，倒入一個大碗，加入二大匙橄欖油、二大匙新鮮羅勒（九層塔）碎、一大匙檸檬的綠皮茸zest，一大匙紅酒醋、一些黑胡椒和鹽調味，完成。
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**** 黑胡椒醬 ****
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# t- S! ?+ Q8 R, V' c0 c1 D: c" _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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沙拉油、洋蔥、麵粉 www.ds-hk.net/ J( G, X6 Q# c& M3 _0 n
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做法：
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( z8 Y. L: G; V" g+ ?; u2 ]1.少油起鍋 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 O& f5 @. U+ r A E5 ~& |' J
2.加入蒜末、洋蔥塊炒(當媒介物，吊甜味，加入黑胡椒炒時，香度才能結合) ☆夜玥論壇ק8 A" n A3 t6 b _( o* e/ e
3.炒軟後，加入黑胡椒粉炒(火勿大，慢慢焙出胡椒香味) - R- l/ C8 c; |: g
4.加入水煮，火侯可轉大 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- i" a( s3 c5 ?$ [/ T
5.加入醬油膏、鹽、A1醬、辣醬油拌煮
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7.熄火後，加入蘭姆酒拌勻
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沙拉油、蒜末、洋蔥、蕃茄糊、蕃茄醬、水、A1醬、麵粉糊、蘭姆酒、丁香粉
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麵粉糊：
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沙拉油、洋蔥、麵粉
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做法：
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1.少油起鍋，油勿滾
' Q1 w% v- J" c1 j: n3 H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.加入蒜末爆香 www.ds-hk.net8 o% v8 Z/ c+ A2 c4 p I. s
3.加入洋蔥塊炒(火侯勿大，易臭乾) www.ds-hk.net" h `7 s" p; J* ^
4.等菜料炒軟，加入蕃茄糊炒 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ `* L6 S( J, @) f
5.炒出香味後，加入蕃茄醬炒 ☆夜玥論壇ק; W8 _8 x2 L9 W+ ~2 a
6.等香味出來，加入水，用打蛋器拌勻 www.ds-hk.net; l) R( k# m3 ?2 y, s. C% B, }
7.加入A1醬煮 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" e0 M: n9 {' @& V
8.加入麵粉糊芶芡
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# H/ F1 L: L4 }' T9 uwww.ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 }' n1 t! x9 B5 Z- P1 q! L3 D
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***** 壽喜燒醬汁 ****bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; P( d; X- p0 d% N$ Q
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水200公克、米酒200公克、醬油180公克、白糖100公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ v, i- Z+ m3 S
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作法：www.ds-hk.net6 f* h H6 X3 ~1 t# N ~
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1.將米酒倒入鍋中，並以中小火煮至略滾沸後熄火，以去除酒精味。☆夜玥論壇ק2 q% M9 w3 J7 ~( g
2.將其他材料全部倒入作法1的鍋中，再以小火緩緩加熱。
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4.待作法3的混合醬汁冷卻後，倒入容器中即可。www.ds-hk.net: i8 m" M, t7 c
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" f g6 a' C/ ^3 \4 y☆夜玥論壇ק **** 海山醬 ****bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ p, J6 \3 X: a! \* q
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白芝麻、油、海山醬、蔥花、開水 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; R9 s/ g4 N- ~% r. M2 l
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! j9 z, {2 [* D8 q$ J1.白芝麻用油油炸→加冷油使冷卻→加入海山醬拌勻
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: k$ k: a6 }; C6 ?/ _www.ds-hk.net2.放入果汁機→加入蔥花絞碎均勻 ☆夜玥論壇ק5 y) b( t% D3 a# r2 H
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3.邊攪拌邊加入冷開水調稀→再調味即可 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* e4 _; ~& P& j6 c$ a9 @8 X
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備註：剛開封的海山醬不需煮過，開過的海山醬則要煮過再使用.0 n( J! h6 Y4 C$ `
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**** 鮮味XO醬 ****
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主材料： ☆夜玥論壇ק4 ~! U3 u' b" |" H j
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珠貝 4兩、蝦米2兩、金華火腿2兩、大蒜2兩、紅蔥頭2兩、朝天椒２兩、韭黃 ☆夜玥論壇ק m' A3 O: W6 q# T+ ^+ O: L
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調味料： 螺寶醬油（西螺純黑豆醬油 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" P2 ~! j0 E( x3 `$ G: x
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4 {3 H V. p* b; [作法： 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* f h% u8 ^/ n0 b
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1.珠貝加米酒，入電鍋蒸二十分鐘，取出後用手搓成絲狀，如油鍋炸至香Ｑ撈出。 . X" ^6 ?! ?5 E. B8 \
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＊使用珠貝較為便宜也容易取得，油炸過後干貝較為香Ｑ風味更加
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( |, ^: ^8 z1 g$ s5 Awww.ds-hk.net2.蝦米用酒泡軟，取出瀝乾，切成細末。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; B; a6 }4 ] T$ Q
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4.大蒜剁碎，紅蔥頭切細末，朝天椒切細末 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: ^8 W3 R9 ]+ {
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5.起油鍋，小火炒香蒜末、紅蔥頭、蝦米末、火腿丁、辣椒末，再入干貝絲ㄧ起拌炒至水分蒸發， bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; a( Z/ r$ o+ h- ~' \
加入純黑豆醬油調味，再加１／４杯米酒去腥，最後倒入沙拉油煮沸即可 , X2 q9 |/ `7 ?- ]
0 ~! `0 Y( p3 m( f＊利用純黑豆釀造的醬油可以讓ＸＯ醬香氣更濃郁，米酒可以去腥，而沙拉油要蓋過材料
