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韭菜盒子麵皮 12個 www.ds-hk.net  N5 h+ H6 l( ?, Y; V, v! m
沙拉油 1大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ z7 P) {  x/ L, M
水 適量 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 A0 w, h! |- R! m0 ]
餡料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 Q9 P  K: Q$ `
冬粉 2把
7 ^' B$ |3 D: b- f  V皮蛋 5顆
" N8 @' A: f( ]+ f韭菜 180公克
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  ^  Y+ s) m0 d* W9 j" Z+ U☆夜玥論壇ק【調 味 料】 ☆夜玥論壇ק, W8 T/ ]: \0 W- x
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鹽 5公克
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細砂糖 1/4茶匙
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香油 20公克
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" |, W7 p& }' R- }! u2 F, d: owww.ds-hk.net【做　 法】 : l2 J4 @$ n- V( z
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1.皮蛋放入鍋內，加入適量冷水可蓋過皮蛋，用中火煮約15分鐘，撈出沖冷水剝殼切小丁。www.ds-hk.net: Z5 I+ N( n& J) i' V+ C0 ~: {! L. K. o
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2.冬粉泡水至軟切1公分小段；韭菜洗淨切0.5公分小段。" s9 K, y7 z8 Z$ u# L' i9 k0 a! |
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3.將作法2的韭菜丁加入香油拌勻，再加入冬粉和其餘調味料，再拌入作法1的皮蛋丁混合成餡料。0 _5 l) @+ F% m7 N/ _6 p4 K
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4.在韭菜盒子麵皮上放上作法3約40公克重的餡料，並用手整形壓緊邊緣。
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5.鍋燒熱加入1大匙沙拉油，放入作法4包好的皮蛋韭菜盒子，轉小火將盒子三面平均烙過，最後蓋上鍋蓋燜約2分鐘即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:41 編輯 ]

皮蛋！韭菜！
# h, c% z# h& }$ b8 V# N# \ monmon也不喜歡放入口~

饅頭都不愛~
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好特殊的夾料喔!!

我也不愛韭菜