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[中菜] 蟹肉豆腐羹(二)〔已檢〕

蟹肉豆腐羹(二)〔已檢〕

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蟹腿肉 50公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) }' @2 J! P: J' @
豆腐 70公克
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鹽 1/2小匙 ☆夜玥論壇×§! x7 L; J1 p" l4 {% I* e* n
雞精粉 1/2小匙 ☆夜玥論壇×§" _$ s- z( k9 F+ R- I
白胡椒粉 1/8小匙
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香油 1小匙
8 k+ l0 y% G& p$ ^) N- a最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區大骨高湯 400㏄ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 A7 |1 p; u( U

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☆夜玥論壇×§1 t! e+ S- R( W% T8 f9 K
1.竹筍與豆腐切小片,與蟹腿肉一起汆燙,沖冷瀝乾備用。
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2.取湯鍋,放入大骨高湯煮沸,加入鹽、雞精粉、白胡椒粉及作法1所有材料拌勻。
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+ R0 G) N: G! d; a) S! O3 Ewww.ds-hk.net3.待作法2再度煮沸後,轉小火用太白粉水勾薄芡後關火。
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' ~4 A0 k3 c4 Z: m( s3 F- p& Lwww.ds-hk.net4.淋入蛋白並拌勻,灑上香油即可。
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0 I- L* m, ^: f8 h# a[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:16 編輯 ]
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沒竹筍 20公克 更好

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试做一次 最爱豆腐滴~

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