[甜品] 蘭姆葡萄乳酪塔

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塔皮 200公克 www.ds-hk.net2 n4 q  b* z$ Y1 P
1.奶油乳酪 230公克 ☆夜玥論壇ק) e0 Q" H) M" Z8 \7 ^, J2 {/ L
細砂糖 20公克
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9 K. W7 e( O+ Z3 Z7 r8 o# O2.蛋 1個
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蘭姆酒 30公克
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1.依玉米酥盒作法(1)∼(2)(見http://ds-hk.net/thread-111903-1-1.html)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。 ☆夜玥論壇ק( _9 K5 r) e6 P7 P/ n- U
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2.將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。 ☆夜玥論壇ק3 Q8 |' l: R, V  _" Y$ F

3 N! g8 e5 e0 }6 C☆夜玥論壇ק3.奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。 www.ds-hk.net& B( @# n$ K& _8 e

+ M. [; Z5 c2 Z. h+ i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。 * Q& y  z% e) M+ c' ^  n

( W( j$ t5 ?5 f+ E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( C' `* T) Q/ S* K- C
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6.將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。
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【備　註】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 l. b# E, I5 H9 n

& ?% `3 |; @" R: F8 I( v4 O% Q檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。