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[甜品] 波士頓派

波士頓派

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波士頓派bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. Q0 O7 F7 J' m# ~' t, k9 z* z

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6 _# E9 u; i% q8 e# e; M最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.將材料1拌勻至細砂糖完全溶化沒有顆粒。 5 w) U4 o2 s8 U9 i7 h
2.材料2一起過篩,再加入上述材料中拌勻備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. n6 H$ t! b; T& K7 |5 i
3.將材料3打發至乾性發泡階段,即可加入作法(2)材料中,用橡皮刮刀輕輕拌勻。
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- r2 G6 p" F% g$ r  s7 `www.ds-hk.net5.蛋糕出爐後待其完全冷卻再脫模,將蛋糕橫切成2片備用。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# b2 x% B0 l1 W' ]4 x" v8 U
6.將鮮奶油打至9分發後,加入水果罐頭果粒(糖汁瀝除)拌勻,夾抹於蛋糕之間,表面再灑上糖粉裝飾即可。
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, E3 g' z( Y1 @0 p: S【備 註】 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 P+ f/ y, {) c5 }6 F! K

. X0 x. @! _! i# n( X3 Y. A+ j☆夜玥論壇×§如果使用非不沾材質的模型製作,可在模型底部墊一張同等大小的白紙,以利蛋糕脫模。
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【做  法】
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1.蛋黃、細砂糖(1)與鹽用電動打泡器打發至糖溶解,呈濃稠狀後加入沙拉油、牛奶、香草精拌勻。
8 B0 ?1 h5 s+ V7 A  A☆夜玥論壇×§2.低筋麵粉與泡打粉一同過篩後,加入作法1快速拌勻。 / e/ o0 Z; R2 v; S$ T
3.蛋白、檸檬汁打發至起泡後,分2次加入細砂糖(2),用中速打至偏乾性發泡。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  S- h7 T. k0 @, r
4.先取1/3蛋白量(作法3)先與作法2拌合後,再將剩餘的加入用刮刀拌勻。
3 R3 l1 p4 y$ L; z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5.將作法4倒入乾淨的蛋糕模中抹平,在桌面上輕敲一下使大氣泡消泡後,進烤箱170/170℃烤焙約20∼25分鐘。 www.ds-hk.net6 D' o! h! K8 a9 z0 Q- S
6.出爐後立即將蛋糕反轉倒放在倒扣架上待冷卻。
' @0 B8 i9 F* x7.將鮮奶油加入細砂糖打發,即成鮮奶油內餡。
1 [7 B: x# A2 R+ |www.ds-hk.net8.將完全冷卻的蛋糕用刀子橫向切兩刀(底部須稍微厚一些),再將作法7塗抹在底部蛋糕上,將中層蛋糕蓋上,同法再塗抹在中層蛋糕上,最後蓋上表層的蛋糕。 www.ds-hk.net7 z0 |. o- O7 c
9.將防潮糖粉均勻撒在表面裝飾即可。
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1.將材料A中的低筋麵粉、泡打粉一起篩入鋼盆中,續將其他材料A依序加入拌勻。
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6 `( D$ f' D9 i4 H9 r: s; m8 Ewww.ds-hk.net3.取1/3作法2放入作法1中拌勻,再加入剩餘的2/3作法2再次拌勻。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 v4 J$ Z  y/ y! U

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5.取出作法4靜置至冷卻,橫切為3片,取1片為底,擠上適量打發的鮮奶油,蓋上1片,重複擠上打發的鮮奶油,蓋上最後1片薄片,頂層均勻撒上糖粉,每個分切為10份即可。
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8 k  @6 D' L# z. s" R, j3 j羨慕那些會做蛋糕的人

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