波士頓派
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【材　 料】
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1.細砂糖 50公克
& Z8 G) h8 q/ t' T* K2 T; p( l2 b☆夜玥論壇ק鹽 1/2小匙
& v! {2 i! _6 A1 L☆夜玥論壇ק沙拉油 35公克 ☆夜玥論壇ק+ s4 ^3 f7 j4 b2 w2 o2 K
牛奶 50公克
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香草精 適量
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泡打粉 2/3小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% H7 g2 n% ~0 I* k$ d1 o/ ~
3.蛋白 3個
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檸檬汁 1小匙 0 A, X5 |- U$ H, l  T
4.鮮奶油 200公克 www.ds-hk.net8 X1 D  v$ @7 M; D5 w
綜合水果罐頭 1罐 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  G2 J2 a( t: S5 I; o7 ~, u
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【做　 法】
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) k6 E% b; }4 W( x4 P" Q  t( T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.將材料1拌勻至細砂糖完全溶化沒有顆粒。
1 B- m" H( H: O" M; f' `2.材料2一起過篩，再加入上述材料中拌勻備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 `7 ^. J! [% J0 Q+ E8 x6 H
3.將材料3打發至乾性發泡階段，即可加入作法(2)材料中，用橡皮刮刀輕輕拌勻。 ☆夜玥論壇ק# u- X) k4 A# o, e( v5 w
4.將麵糊倒入模型中，以170℃烤約15分鐘即可。
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6.將鮮奶油打至9分發後，加入水果罐頭果粒（糖汁瀝除）拌勻，夾抹於蛋糕之間，表面再灑上糖粉裝飾即可。
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如果使用非不沾材質的模型製作，可在模型底部墊一張同等大小的白紙，以利蛋糕脫模。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 V- s1 l0 K: S# K9 B! z
份量：餡餅模型(大)2個☆夜玥論壇ק7 s6 c+ n! A( \! V

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蛋糕體：
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低筋麵粉 85g
5 {$ ]) q( X+ j: k5 M  |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區泡打粉 1/2小匙
5 Y  T' m0 u! e  X/ T* O! s☆夜玥論壇ק香草精 1/2小匙 ☆夜玥論壇ק6 m0 w/ R: B, G/ r8 ~7 D: B
牛奶 40g
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蛋白 100g ; J, d% n* @8 _) V+ v
沙拉油 30g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: Y! i) w$ @. p* q+ e. |; l* d- c
細砂糖(1) 40g 0 W; N$ k0 }3 B$ R- m
細砂糖(2) 60g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 ?& M5 [3 q# A4 a$ B/ G
鹽 1/4小匙 ☆夜玥論壇ק* I* \8 f# V5 w/ Z
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細砂糖 40g ( B" X0 J2 B# z  y2 k* z7 e, r
鮮奶油 250g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  J1 L+ |, [- t
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防潮糖粉 適量 www.ds-hk.net( G) x2 ]5 D$ S) d2 [# B3 K
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【做　 法】 ☆夜玥論壇ק1 ?$ b7 I3 U* G! W
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1.蛋黃、細砂糖(1)與鹽用電動打泡器打發至糖溶解，呈濃稠狀後加入沙拉油、牛奶、香草精拌勻。 www.ds-hk.net. \0 A$ w. |2 D) g
2.低筋麵粉與泡打粉一同過篩後，加入作法1快速拌勻。 + l& |- [. a' {% N8 U
3.蛋白、檸檬汁打發至起泡後，分2次加入細砂糖(2)，用中速打至偏乾性發泡。
2 E; i& y7 }' r& N# h4 B: [/ U8 Nwww.ds-hk.net4.先取1/3蛋白量(作法3)先與作法2拌合後，再將剩餘的加入用刮刀拌勻。 ☆夜玥論壇ק+ q% N& |. n+ l5 J1 i5 b5 C
5.將作法４倒入乾淨的蛋糕模中抹平，在桌面上輕敲一下使大氣泡消泡後，進烤箱170/170℃烤焙約20∼25分鐘。
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7.將鮮奶油加入細砂糖打發，即成鮮奶油內餡。
- H) J( a8 ^9 _9 F( V2 D1 ^# Rwww.ds-hk.net8.將完全冷卻的蛋糕用刀子橫向切兩刀(底部須稍微厚一些)，再將作法7塗抹在底部蛋糕上，將中層蛋糕蓋上，同法再塗抹在中層蛋糕上，最後蓋上表層的蛋糕。
) R9 W5 ~4 i9 E9 A9.將防潮糖粉均勻撒在表面裝飾即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  y6 o- B# e; B& e# B, g# G

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A.低筋麵粉 180公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& k: _8 t- M, `, [. w8 @1 n
泡打粉 15公克 www.ds-hk.net$ s7 t2 j! v4 e# w0 r
奶水 105公克 9 |! }5 V( j$ o& Q& d3 T5 c( N
沙拉油 105公克 ☆夜玥論壇ק# m2 E9 ^- {& }+ n8 _% O, ~/ a4 F
蛋黃 225公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, B/ @: @8 B) Z1 F5 `* n: |5 a8 }
香草水 少許
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打發鮮奶油 150公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 t( P! M+ R$ C% U- h7 f
糖粉 適量
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1.將材料A中的低筋麵粉、泡打粉一起篩入鋼盆中，續將其他材料A依序加入拌勻。
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1 |9 i4 _6 k' e- r9 ?% ~+ ?☆夜玥論壇ק2.將材料B一起放入鋼盆中，打至沾取時前端1/3處呈彎曲狀的硬性發泡狀態。
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3.取1/3作法2放入作法1中拌勻，再加入剩餘的2/3作法2再次拌勻。
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3 ?/ `- z$ h! g& Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.將作法3平均倒入派盤中，抹平後移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火100℃烘烤約25分鐘。
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5.取出作法4靜置至冷卻，橫切為3片，取1片為底，擠上適量打發的鮮奶油，蓋上1片，重複擠上打發的鮮奶油，蓋上最後1片薄片，頂層均勻撒上糖粉，每個分切為10份即可。

看到那圖片，好想吃
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