[甜品] 雙色櫻桃瑞士捲

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% f. W- W$ {2 X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蛋黃 85g
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細砂糖2 85g
9 [6 |9 U9 _* y4 [5 O鹽 1g
" V, d# _% b. e/ j2 H8 C7 o沙拉油 40g
. {& h& t3 H" s奶水 40g ☆夜玥論壇ק* ~4 ?  A# z6 G9 Z8 N; E
低筋麵粉 85g
* f1 F! B9 ?" f2 H發粉 2g
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綠櫻桃 適量 ☆夜玥論壇ק/ K, Q. T2 H' w7 F: h( S. e
糖粉 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* X7 ~3 {$ w( P" `/ B; C8 J
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【做　 法】
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1.蛋黃加細砂糖1、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 f/ ^" z. R. J8 o7 s7 F
2.蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖2一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。 ☆夜玥論壇ק0 w" u* J- r, W6 }, k
3.先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻。
" F. b& j4 _; u. vwww.ds-hk.net4.將紅綠櫻桃分別切成碎丁狀，並加入作法3麵糊中拌勻，即成蛋糕體麵糊。 / W' k9 ]% C7 _
5.取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 W$ Y. a5 A6 P1 t- }% g1 O# f
6.取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量奶油醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。