[甜品] 檸檬蛋糕

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奶油  250公克www.ds-hk.net2 V) }* v4 h9 u& ~4 j& O' r
全蛋  4顆
/ j7 \4 J  O8 ?. j細砂糖  270公克
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檸檬汁  少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' e* L0 R. _* M( M& e' S3 Q

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檸檬 半個最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( |+ \! j9 i" {6 C
奶油  適量
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1 取一小鍋，將奶油放入鍋中加熱融化後備用；檸檬擠出檸檬汁備用；取下少許檸檬皮碎末備用。
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2 將裝飾材料中的奶油加熱溶化後，加入作法1的檸檬皮碎末和少許檸檬汁混合攪拌後即為奶油檸檬液。
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# e: E" q: Y  k! X☆夜玥論壇ק3 全蛋打入大碗中打散，一邊攪拌一邊加入細砂糖攪拌均勻，以隔水加熱的方式，將材料加溫至40℃左右後離火。
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% a( y6 q3 z* [0 A- |2 k4 續以手動攪拌器快速打發，打至蛋糊的體積變至1倍大，將手動攪拌器速度放慢，
( N  O; }" ?( ?0 f5 Y( r9 m" A☆夜玥論壇ק   再繼續攪拌到蛋糊變成濃稠狀，以手測試蛋糊，當蛋糊呈現流狀，可垂下約2∼3公分即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, \6 F" a8 a, T: t' P

% A) d" G+ v; U8 q* I  Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 將低筋麵粉、泡打粉過篩後，倒入作法4的蛋糊中，用刮刀以輕快的速度攪拌均勻，直到看不到麵粉顆粒為止。
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2 S9 O+ C0 R4 }6 ]% E3 c+ a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 續將作法1的奶油、檸檬汁加入攪拌均勻，即可完成海綿麵糕麵糊。
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0 ~! U& C& }# ]; u6 A☆夜玥論壇ק7 將適量的麵糊倒入橢圓形烤模中，約6∼7分滿的份量即可。* z6 s! V% |, h0 M! ~. A" r

6 h. S0 L' [; V  _" Dwww.ds-hk.net8 輕輕敲打烤模，讓麵糊中多餘的氣體釋出。
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9 放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘左右即可取出。
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% o, A+ h% q9 _- Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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