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[小食] 紅麴葡萄蛋糕

紅麴葡萄蛋糕

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【材  料】
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高筋麵粉 400公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% Q# V0 C, L% s, ?. b3 L
杏仁粉 100公克
  W" X$ j+ v4 b7 T最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區糖粉 500公克
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! V- m/ H; n" n$ W, p/ A全蛋 500公克
" e: \1 k* N* `5 i( ~# q9 Kwww.ds-hk.net奶油 500公克
  y) k1 a; {+ l, Q4 {+ V; Dwww.ds-hk.net鹽 5公克
. m$ o9 ?0 _4 X2 `! _( p8 z9 i紅麴酒釀 150公克 www.ds-hk.net# R, {5 I) N) @# P
葡萄乾 100公克
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【做  法】
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1.雞蛋打入碗中攪散;奶油放置室溫軟化備用。
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2.高筋麵粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起混合過篩備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 F3 E& i5 X/ M( ^+ |0 f9 P. ?1 p
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3.將過篩好的粉類材料、鹽與軟化的奶油一起放入攪拌盆中,以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收,當麵糊顏色變得較白且質地較為膨鬆時,分3∼4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌,每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。
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* |6 |, o% N& ]7 Nwww.ds-hk.net4.當蛋液完全加入且吸收後,繼續以慢速攪拌至麵糊質地呈較濕潤的細滑狀態,加入紅麴酒釀與葡萄乾攪拌均勻即完成蛋糕麵糊。" d! M, Z# Q: y/ v; b
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5.將麵糊盛入烤模中至約7分滿,放入預熱好的烤箱以上、下火均180℃烘烤約30分鐘後取出脫模即可。 www.ds-hk.net4 _$ E, [6 j* i) k
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【備 註】
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