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[中菜] 烤鴨芥菜飯

烤鴨芥菜飯

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烤鴨肉 320公克
. c2 \# x7 t& n( f☆夜玥論壇×§芥菜心 350公克
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鹽 1/2小匙
" ]$ N! F- E7 h4 V& P9 Q白胡椒粉 1/2小匙 ☆夜玥論壇×§1 c* `: m5 c6 T4 V3 M7 d

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0 L0 T; h, D6 a, b+ x  f1.烤鴨肉切丁;芥菜心剝開,放入滾沸的水中汆燙,撈出沖冷水至涼,略擠乾水份後切碎備用。
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