蝦皮蒸水蛋
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原料：
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雞蛋四個（三人的份），蝦皮一些。
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做法：
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! F2 Q; ^! o2 N2 f3 i, J! _1、雞蛋打散，溫水中加少許鹽，蛋液和水混合輕輕攪勻，溫水和雞蛋是1：1的比例。怎樣才能把水量控制稍好了，像我這樣取其中一個雞蛋從頂部開口倒出，幾個雞蛋就加幾個空雞蛋殼的水量。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ J/ l6 z* l4 ~
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6 G/ p6 B& g9 l2 }☆夜玥論壇ק2、蛋液打好後，我換了一個盤子裝，然後加入小蝦米。
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3、然後放在蒸鍋裏大火蒸，我這個蒸好的準確時間是十二分鐘。
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4、出鍋時我滴幾顆香油，撒些小蔥花就可以了。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' Q$ w6 ~$ f& R- ^3 w/ t$ d
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5、蒸水蛋的盤底要深一點，可裝多一點蛋液之餘，清蒸時還能讓蛋液受熱均勻。
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