【材料】：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 p- ~7 _+ }. J8 S, |! `
  花枝 ... 600公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( I( \0 C5 u1 l" U5 A; P
火腿 ... 113公克
# g% d/ m) v! y0 y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區香菇 ... 6朵 www.ds-hk.net7 t  E* g: @8 E7 {$ v
豆皮 ... 3張
: b! U( u$ ?& G$ F2 @8 ?1 Lwww.ds-hk.net芫荽 ... 75公克 + c2 E( \+ t1 p' y
鹹蛋黃 ... 6個 6 X2 a) p$ k$ @$ y7 O
炸油 ... 適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' p0 c: b  G( ^3 H8 r% s
A 料☆夜玥論壇ק2 J) h4 k" E: o6 F* x1 J
雞蛋 ... 1個
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9 c% T' Y1 ?7 l% B8 `0 ^糖 ... 1/2小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; w* k. e6 H, I+ w) I
白胡椒粉 ... 1/4小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ @( q$ I8 d" Q# W, u
香油 ... 1/2小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ ?, z2 m/ W, ^4 k, m

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【作法】：☆夜玥論壇ק4 a  B& z$ d' Y+ v1 ?7 A
  花枝切成10x4x1.5公分的長條；火腿切成6長片；香菇泡水、去蒂、切條；以上材料加入A料醃一下。蛋黃壓平，備用。
8 i# ~# {- M3 O豆皮切半後平舖，將花枝、蛋黃、芫荽、香菇和火腿分層放好，包捲固定。
: V( R- t; [2 @3 w6 {燒熱油鍋，放入上述材料，炸約6分鐘後撈出，待冷，切片置盤。
5 W3 }( U6 v6 ]9 x/ Z" Jwww.ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 ]- _- t+ i* S) {6 s" O( V
【其他】1.這道菜所含膽固醇極高，高脂血症患者不宜。
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3.花枝，與烏賊(即墨魚)、魷魚、章魚，都是頭上長腳，肚子裡有個墨囊，遇到危險就噴墨汁把水色弄混，再從容逃走。這些都是台灣人常吃的頭足類海鮮，您會分辨嗎？% v; x9 n- C2 ?* ?. @
A.墨魚的身體較扁胖，烏賊和魷魚較瘦長，章魚最好辨認，身體就是頭。不過這是大分類，每類還有很多不同品種，例如花枝，最好吃的叫「軟絲」，肉質脆嫩無比，有的花枝卻是又硬又軔，兩者的價格當然差很多。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 F+ `  g# N0 E8 v( W- ]8 O1 k0 ?
B.烹調這些頭足類海鮮的方法很多，只要「因材施教」就行。像「軟絲」、「透抽」、小章魚等肉質嫩的，最適於白灼，只要過水燙熟，加點薑絲沾點醬就行了。沾醬像五味醬、糖醋汁、薑醋汁或蒜泥醬油都很好；日式的芥末醬油、西式的沙拉醬也不錯。如果買來的花枝、中卷又老又硬，可以用來做紅燒或三杯，非常好吃。新鮮魷魚也適宜用相同方式處理。對次一等的材料可以烤、炸，例如小卷、中卷用碳火烤，塗點烤肉醬，又香又Q(台語有彈性之意)；花枝裹地瓜粉炸後沾椒鹽吃，也是名菜。要燙來吃也可以，只要別燙得太老，燙好切薄一點就行，章魚就常這樣吃。館子裡最常用的做法：是炒，尤其是花枝、魷魚，把它從裡面劃刀紋，一下鍋就翻成漂亮的花。不過這只是好看，其實頭足類用炒的不容易入味，有些人說這些東西「沒血沒眼淚」，不喜歡吃，其實就是因為炒的不入味，所以不好吃。
; v2 q; q/ h, ?3 I☆夜玥論壇קC.花枝與烏賊、魷魚、章魚等均屬頭足類海鮮。
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% g1 B" @- g3 J% g$ r. a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-18 19:08 編輯 ]

應該蠻不錯吃的吧!!