[中菜] 白灼雙魷

【材料】：
- ?- J' v6 U6 l/ c" W" j3 n新鮮魷魚 ... 370公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, o& P0 l4 o1 e  k% D) C
吊片 ... 220公克
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油 ... 2大匙 ☆夜玥論壇ק) m9 y& @. r- P. b
水 ... 4杯 www.ds-hk.net3 @) w! q! Y( k) K  s1 y
米酒 ... 1小匙
3 [) l: K, w8 M; F2 q+ c- bwww.ds-hk.net蝦醬 ... 適量(或生辣椒)
3 N% k; M) Q( D1 s1 R4 d☆夜玥論壇קA 料
5 J; s  L6 u, h; u1 o/ lwww.ds-hk.net紅辣椒 ... 1根bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) {- x) x! L# B
薑 ... 少許: q1 q4 B' }. s0 E! O, a
蔥 ... 2根bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 Z3 W' ]7 f# s. \3 c3 \% H
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鹽 ... 1/4小匙
0 q3 X8 V3 d2 D4 F- G- x/ Lwww.ds-hk.net味精 ... 1/4小匙www.ds-hk.net7 @4 w* V  G( L0 S, v
薑汁 ... 1小匙
9 c+ H+ f2 m2 B+ lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源醬油 ... 1大匙
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, p  N+ N* _- U2 |www.ds-hk.net【作法】：  
; n' P! n& q+ U1 l+ R3 E! T& a" @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源將鮮魷及吊片的頭部、內臟、衣膜去除，洗淨後，在肚的內面切十字斜紋，再直切成兩半，分別切3x4公分的斜片。
/ `* `3 A+ i+ {# O) dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源豆芽摘去頭、尾；A料切絲，一起放入鍋中，加油１大匙同炒，至熟盛盤。& f) C" F8 X* i8 ?
清水煮滾後放入雙魷，燙煮到呈捲筒狀即撈出。
# Y1 u! @  U* i# v☆夜玥論壇ק鍋中倒入1大匙油燒熱，再放雙魷，以大火快速拌炒，最後澆上酒，即可起鍋置於銀芽上。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- o3 j( k7 ^- L# Z( \  a
另附上一小碟蝦醬(或生辣椒)作蘸料即可。
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( `' }3 N* T5 y' q0 Q/ Z9 M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.灼的烹調方式，火候要猛烈，以保存菜的原味，具有鮮嫩爽脆的特色。
$ d2 |8 R( |8 c: t9 w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.十字斜紋即淺紋，稱「陰陽花」。☆夜玥論壇ק; ^6 V4 v8 Z% B
3.這道菜所含膽固醇極高，高脂血症患者不宜。☆夜玥論壇ק8 F4 J  D% }& A$ s6 o8 E
4.鮮魷和吊片同為魷魚，合稱雙魷，通常都是剖開來壓平曬乾了賣，吃時再泡發。吊片是由鮮魷曬過四、五天；乾魷魚則為曬乾的魷魚。這幾年市場開始賣新鮮魷魚，可是主婦們用烹調花枝、小卷的方法來處理新新鮮魷魚，或燙或炒，吃起來又硬又不入味，所以不受歡迎，如果做成三杯鮮魷或加入紅燒肉裡同煮，味道就大不相同了。