[中菜] 涼瓜牛肉麵

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【材　 料】
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$ u( Z' c4 `" x. N3 f% @www.ds-hk.net廣東炒麵 150公克
9 @' }  `# ^) D, D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區牛肉片 100公克
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5 C0 |( }: @7 Vwww.ds-hk.net蔥 1根 $ l5 S6 Z$ Q7 e# s. ~
蒜末 1/2茶匙
! n- i3 h$ Z7 w4 k9 X1 x1 k太白粉 1大匙 ☆夜玥論壇ק8 @8 a: R  \, N! ]
水 200㏄ 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ d: E0 }: O( C3 E6 v
【調 味 料】
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小蘇打 1/2茶匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! }5 _# D) Z' @0 ?7 [2 `
醬油 1茶匙 ☆夜玥論壇ק/ f6 j6 b6 Q! t  u, x2 ], S# N- d
鹽 1/4茶匙 / V4 M. p6 v* a3 }% A
糖 1/2茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 ?4 n' c7 b4 b6 d5 \! D
水 2大匙 6 h% H9 x2 v- b, w/ i" Y
太白粉 1大匙
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, _2 n: b# H- ^! B+ g. f9 y☆夜玥論壇ק胡椒粉 1/4茶匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" m! N2 V8 E  N* z* y9 X

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2 B/ w; {1 c! O* d  b- F7 U( M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& V9 I7 h" P/ ?
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2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
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3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
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3 \8 s+ p& {8 m: z& y7 xwww.ds-hk.net4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。