[中菜] 孔雀開屏魚

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1 烏頭魚洗淨切去頭和尾，從魚身背部下刀，每隔1厘米左右切花刀，切斷魚骨的同時仍保持魚腹相連。
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3 先將薑蒜片、香菇絲和蔥段平鋪於盤中，然後將魚身、魚頭和魚尾擺於盤中，最後灑上指天椒。  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  p) u( Q" G( k0 f1 `9 \1 k
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4 將2湯匙海天蒸魚豉油、1湯匙料酒和1/3湯匙白胡椒粉均勻地淋在魚身上。 ☆夜玥論壇ק" |, ?$ n2 t6 Q. w+ X" ]+ ^* r

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( `7 x; y8 \5 f$ t0 d% C$ z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 燒開鍋内的水，放入烏頭魚，加蓋開大火隔水清蒸8分鐘。  
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1、烏頭魚的脊骨一定要切斷，才能將魚身擺成扇形，切時應保持魚腹相連，不能切斷。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; q" W0 o$ d8 k4 T2 y/ v8 k

7 q' h+ z8 D8 C( s& j0 v6 }www.ds-hk.net2、在魚身下墊上香菇、薑蔥蒜等，可以架空魚身，使其清蒸時受熱均勻，魚肉更為鮮美嫩滑。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% @6 e# J. s& e. n" ]: F, C

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8 H! @6 O/ V' V/ }1 X3 S& wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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5 v" e8 S( p- @( \☆夜玥論壇ק5、烏頭魚體形較小且呈圓形，最重不超過一斤，它的全身隻有一條脊骨，肉多骨少，肉味鮮美，很適合老人小孩多食。
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* }! H) R0 B: ^# R/ K6 M) N7 _☆夜玥論壇ק製作訣竅：
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1，每段魚條要寬度一樣，用尖利一點的刀切才能切得整齊漂亮。
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# S) ?7 Q1 h( s4 J2，清蒸魚非常簡單易做，但要想做得好，也需要掌握一些小技巧。一定要水開後上鍋，旺火急蒸7分鐘。
' a1 H* h: A. U! B( s- Q3 ?5 |: }* twww.ds-hk.net然後關火虛蒸2-3分鐘。可請參考本博舊文：清蒸魚製作秘決。 ) X, c0 J% p& h3 Z
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3，醬汁很關鍵。可以用李錦記蒸魚豉油，沒有蒸魚豉油，可以用生抽加糖自己調一個醬汁。
# g6 V+ C6 L1 E. l9 F# p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區但是不要忘了最後要往魚身上淋一點熱油。 ☆夜玥論壇ק' S( Z0 x9 [. N- y! `8 t
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