水果什錦小湯圓
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. M' D4 H* p; n# O) `www.ds-hk.net 湯圓粉、任意水果。 調料:澱粉、糖。
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1.用湯圓粉、溫水和面,把麵團揪成花生米大小的劑子揉成小丸子狀。6 G( Q+ Q% I: j0 L0 B
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3.將小丸子放進鍋中煮熟,然後放入水果粒。
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5 T& a, J6 j; m6 b$ u! f% K# K 廚師提示:如果之前包了彩色湯圓,可以提前留出一些面做小圓子。
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面對熱滾滾、香噴噴的湯圓,忍不住想要大咬一口,老少一定要特別注意,吃湯圓切記緩慢、小口,避免湯圓哽住喉頭或氣管。由於湯圓含高量「糖分」,加上花生、芝麻、鮮肉餡含「高油脂」及「高熱量」,一定要少量食用,不要一次吃得太多。