[中菜] 回鍋肉炒粗麵

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" z* w9 [  g! `9 i- z" n粗拉麵 250公克
' t$ A% w( [' q0 n3 V梅花肉 120公克 1 w; e: i# ?" O$ v" K
高麗菜 30公克
. Y' }5 n2 i7 x/ r" r& r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區紅蘿蔔 20公克 2 J5 M1 P& o" @8 H
青椒 20公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) N' c% p# q# M$ Z0 v( f
蒜苗 20公克 ☆夜玥論壇ק% W" @& G' D6 ]4 X- ~4 v

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☆夜玥論壇ק' g1 P9 S7 i9 o* @" t, x$ x( R
辣豆瓣醬 1茶匙
7 K2 s2 F+ A& [1 jwww.ds-hk.net蠔油 1茶匙
8 ^( T! p! T8 B' F9 _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區醬油 1/2茶匙 9 e1 f6 V( t) y$ \% O) W: c
糖 1/2茶匙
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1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用☆夜玥論壇ק4 z# u+ E6 }3 T; S
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2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。www.ds-hk.net' X" y! b& z  J1 W$ X
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3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。