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[甜品] 杜蘭小麥布丁

杜蘭小麥布丁

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【材  料】
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A.杜蘭小麥粉 40公克 www.ds-hk.net( ?! u' S6 r) l9 `3 S
  全脂鮮奶 300公克
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B.吉利丁片 3.75公克
, Q, I2 U3 k2 e3 t☆夜玥論壇×§  蛋黃 1顆
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  動物性鮮奶油 200公克
  J( h/ o( v: i0 Q☆夜玥論壇×§C.葡萄乾 60公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 n7 S4 ~6 y8 R' v
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1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
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2.奶油置於室溫下軟化備用。
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3.將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。
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4.待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。

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