自製白蓮蓉
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自製白蓮蓉
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白蓮蓉可自製:
6 z0 w' V4 R, z- q7 T( o* p☆夜玥論壇×§ 材料: 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* U4 m* z+ ?" ~! i
蓮子400克(未浸水前重量,浸完重量增大約一倍,即800克)www.ds-hk.net% ]* H& _/ m! E# B+ p4 @
黃糖/片糖/砂糖200克
: p2 h( q7 f/ a1 j- _: Qwww.ds-hk.net 生油適量(最多666克) 油最多是大約總重量之40%,400克 )
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做法:
5 \5 |0 ~+ Z; f2 {: u: q' ]最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 1. 將蓮子浸水4小時或過夜。洗淨後去芯,用熱水煲淋或用真空煲焗淋。 ☆夜玥論壇×§7 P- D& { U. H" ]
2. 棄水後,用電動攪拌器將蓮子加少少生油(份量內)攪成蓮子蓉。 www.ds-hk.net7 x3 S2 @" y- k* A$ R/ e4 \
3. 燒紅鑊,下油,用小火將蓮子蓉炒至軟滑後加入糖,即成白蓮蓉。