自製白蓮蓉
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2 j5 x% Z) q- P% R$ S最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區白蓮蓉可自製:
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蓮子400克(未浸水前重量,浸完重量增大約一倍,即800克)3 `; |, c7 a/ e9 r# N' ^' [- V' v& T
黃糖/片糖/砂糖200克
) d' [2 d/ L- B最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 生油適量(最多666克) 油最多是大約總重量之40%,400克 )
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做法: ☆夜玥論壇×§, X- W7 Z; d3 ]2 _
1. 將蓮子浸水4小時或過夜。洗淨後去芯,用熱水煲淋或用真空煲焗淋。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 F, a7 I/ s' X( v+ K- d5 q5 f) ]/ C1 E1 k
2. 棄水後,用電動攪拌器將蓮子加少少生油(份量內)攪成蓮子蓉。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 y3 E. f0 Q7 {& H5 r, [ n
3. 燒紅鑊,下油,用小火將蓮子蓉炒至軟滑後加入糖,即成白蓮蓉。