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[中菜] 涼拌菜心

涼拌菜心

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黃豆醬 60公克
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【做  法】
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! \! U5 y/ a. Q  e" swww.ds-hk.net1.花椰菜心去皮加入鹽拌勻,醃半天再壓1天。
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: z4 n5 z# m: o0 [$ |2.取出作法1的醃花椰菜心切片,加入糖、米酒拌勻後,再放入黃豆醬拌勻,醃至入味即可。

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