砵仔糕
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傳統的砵仔糕是以台山的瓦砵仔製作的一種糯米糕點，
: O! ?6 P) E& w/ {) ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區現在在香港街頭所見的大多是用小瓷碗製作，最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ ?$ ?! N4 q. m" E
呈半圓形，用足籤串著，吃起來爽口ⅲ龰A☆夜玥論壇ק7 F: ] M0 h4 B7 A; @& x" L1 e- d
別具老式香港小食情懷。www.ds-hk.net9 W" {5 y; K# k' C
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8 v6 M6 ]( a0 q# e! g1 {# Q2 h0 xwww.ds-hk.net粘米粉 - 半斤(約320克) ☆夜玥論壇ק, ~7 Q% X* N& l. _: P& h
黃砂糖半斤 - (約320克)
8 h; j3 g. l! b$ d# s☆夜玥論壇ק清水 - 約３杯 * |0 K( V) \$ n1 b& Y- [4 Y
紅豆 - 少量
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烹調方法：
0 z: @% q1 l4 ^6 N- Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源洗淨紅豆。 ☆夜玥論壇ק+ d& M5 a, j* w9 O+ y' m8 X
紅豆略洗後煮至軟身。
1 k. C( K1 p2 W4 V) Y; O用清水煮溶糖，待凍備用。
- l5 N( Y0 n4 r) z5 V將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。 ☆夜玥論壇ק% |# u+ a8 I# f
煮滾餘下之清水，慢慢撞入稀漿中攪勻，邊倒邊攪。 e: X0 H3 `( q3 F O1 a; H
然後倒入小碗中，再加入X量紅豆。
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蒸熟後，即可食用。
