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[甜品] 焦糖香蕉布丁銅鑼燒

焦糖香蕉布丁銅鑼燒

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無鹽奶油   15公克
3 t1 K# l9 Z, K- u7 o: u5 N最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區細砂糖     30公克
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牛奶          150公克
7 v1 j4 Y6 `' N% W+ a+ \最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區奶油          15公克
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玉米粉        15公克☆夜玥論壇×§9 A( y3 a. d3 a! t  G1 h
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6 a& V) N1 t( ~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區【做  法】
7 w+ [2 J% s1 |. i' y3 H8 |☆夜玥論壇×§1.將牛奶與奶油一起放入鍋中,以小火煮至約85℃。
$ _6 k" m7 b* G) P2 vwww.ds-hk.net2.全蛋、細砂糖和玉米粉放入另一鍋中混合均勻,再倒入作法1的材料攪拌均勻。" H: y9 U, L3 _+ @( `& s6 s
4.將作法2的材料以中小火邊煮邊攪拌至呈膠凝狀,熄火放涼備用。
% K% Z+ U+ H3 a) [6 g7 B7 y' F2 H; Mwww.ds-hk.net5.取一乾淨鋼盆,以廚房紙巾徹底擦乾水分,倒入動物性鮮奶油,隔冰水以打蛋器同方向攪打至以打蛋器沾取鮮奶油時柔軟卻不滴落。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 d, C  W  r5 p( b2 K
6.將作法4的材料加入作法5盆中拌勻,移入冰箱冷藏至少15分鐘即為布丁餡。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. L. [7 k% R8 V0 E( F5 Q
7.將新鮮香蕉去皮,切成1公分厚小圓片備用。
- b* R% Z9 Y5 `" q: Z6 m! G. n最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8.取一鍋,將無鹽奶油和細砂糖放入鍋中以小火煮至呈琥珀色,續淋入萊姆酒拌勻。6 V) c; X) O- d( t- ?3 o# B
9.將作法7的香蕉片放入作法8的鍋中續拌煮至上色後,熄火放涼。
6 f+ G+ I! p# a8 d& n7 ?- A  取生鮮銅鑼燒餅皮分,別填入適量作法6的布丁餡,撒上適量香蕉片,包夾好後放入密封保鮮盒移入冰箱冷藏,享用時直接品嚐即可。

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