墨西哥包〔已檢〕
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墨西哥包
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材料︰ (10個份量) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* v+ o1 x; v/ ^1 U
高筋麵粉 250 克 ☆夜玥論壇ק! J- @- v: R" Q/ q! T9 d) j% {6 d* |+ s
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即溶酵母 (Instant Yeast) 5克
: s+ k7 m4 u$ ~9 Z5 |% Jwww.ds-hk.net鹽 2克
4 y$ G) i+ m9 n7 Y! S E% j糖 45 克
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4 s: c) h8 u) R3 s9 ?0 u! ~☆夜玥論壇ק墨西哥皮材料:
y; b( j; n+ a. W6 _www.ds-hk.net低筋麵粉 100 克 www.ds-hk.net3 _ U! f! h( Q
牛油 (室温) 100 克
& T0 i L. P$ j% m! o0 V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區糖 80 克
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麵粉過篩加入糖、鹽、依士、牛油、蛋同水, 將所有材料勻合搓揉成麵團 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 c( y1 ]: a- N8 I3 w* p) k
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鋼盆先揸牛油(份量以外)放入麵團， 再放入微波爐作第一次發酵 40 分鐘， 可在微波爐內放一杯熱水， 有助麵團倍大 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 L3 ?5 @0 R$ p9 e, v) V
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3. 將麵團取出分割成大小一致的小麵團， 再滾圓或搓成所需的形狀後放在枱上鬆弛 5 分鐘。
0 J+ {' T/ L9 C( B" w. ?: Q nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4. 麵團再放入微波爐作第二次發酵 40 分鐘。
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8 T: N6 x9 ~* J. s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 將牛油隔水坐溶加入糖攪勻 。
+ _' f& I) g/ L! Y4 J8 }www.ds-hk.net2. 加入蛋拌勻再加已過篩之麵粉， 攪拌均勻即可。 ☆夜玥論壇ק9 I$ A" t" n/ D
3. 將皮料放入唧袋，在麵團上以順時針方式繞圈唧上皮料， 覆蓋面約三分之二。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 H6 J+ G; T4 f% T4 x4 y ^
4. 將麵團放入已預熱 200 度之焗爐焗 8-10 分鐘即成。
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* p7 L1 F) y% N& r( L☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-11 20:30 編輯 ]
