墨西哥包〔已檢〕
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墨西哥包
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' R" T5 A. L2 H材料︰ (10個份量)
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鹽 2克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; m: D0 E; t8 }# V
糖 45 克 ☆夜玥論壇ק$ [5 c; _, c0 M* k% A' J8 I
牛油 (室温) 10克 ☆夜玥論壇ק( E% K' A, ~, f" m0 t
蛋 25 克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 i) y$ F, K6 E6 a
水 120 克 www.ds-hk.net+ x8 U# _; `9 } z# k- Q. B( N
墨西哥皮材料: , _- Y6 B; |% c- _0 p
低筋麵粉 100 克 ☆夜玥論壇ק7 m1 r6 N, V) Q* i& v$ o( I% {3 v
牛油 (室温) 100 克 : z5 `) G9 c: m" r6 i1 Q( R2 u
糖 80 克 ☆夜玥論壇ק( G* q% N* ]9 H: R/ G- C6 H
蛋 50 克 ☆夜玥論壇ק2 J+ t2 r7 h7 O6 _7 O$ Y% y# }4 e
製作:
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f: T c; o3 n% X: b w* N- {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源麵粉過篩加入糖、鹽、依士、牛油、蛋同水, 將所有材料勻合搓揉成麵團 。
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鋼盆先揸牛油(份量以外)放入麵團， 再放入微波爐作第一次發酵 40 分鐘， 可在微波爐內放一杯熱水， 有助麵團倍大 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) V0 L1 A) R9 o
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3. 將麵團取出分割成大小一致的小麵團， 再滾圓或搓成所需的形狀後放在枱上鬆弛 5 分鐘。
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墨西哥皮製作:
' e& B! T6 x9 B! l$ {6 O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 將牛油隔水坐溶加入糖攪勻 。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* M) b1 b! G8 c- Z+ Y
2. 加入蛋拌勻再加已過篩之麵粉， 攪拌均勻即可。
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. J8 ?% m; L- ^www.ds-hk.net4. 將麵團放入已預熱 200 度之焗爐焗 8-10 分鐘即成。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: v# M! J4 c1 A( e
& R# [ J% U4 O& vwww.ds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-11 20:30 編輯 ]
