[甜品] 焦糖杏仁塔

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【材　料】
% `; Q! H! n% ]☆夜玥論壇קA.奶油  20公克 ☆夜玥論壇ק6 V  x. a7 a8 f8 W/ @& S9 w
　杏仁片  90公克
1 `" \5 `$ t( k0 e; n- o9 t# A, s! r☆夜玥論壇ק　蜂蜜  70公克 www.ds-hk.net$ g+ W0 q& I+ Y4 L3 o
　鮮奶油  40公克
! L/ W# Y' `  P: rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　細砂糖  50公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 X- F/ U% R+ h

0 C9 ~6 i8 J2 m, Ewww.ds-hk.netB.基本塔皮  200克
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【做　法】
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2 將10公克的基本塔皮麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6∼7個細孔，放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘後取出。 ! c8 w* ?# Z" n2 L, ?. {: c1 V
3 將蜂蜜、鮮奶油、細砂糖、奶油放入鍋中，以小火慢慢煮到溫度約120℃後熄火，即為焦糖糖液。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( ^9 V# m; F9 s3 a' z) V
4 將作法1的杏仁片加入作法3的糖液中攪拌均勻，即為杯塔餡料。
8 i$ e6 h& ~, e; {/ t( }☆夜玥論壇ק5 用小湯匙將作法4的杯塔餡料舀入作法2烤好的塔皮凹槽中，再放入烤箱中層，以180℃烤約10分鐘後脫模即完成。
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. M+ H( C: S0 O+ \' c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【備　註】
; m* T! z' i* M8 I/ ?& {1.如果鍋邊沾到糖的時候，可用刷子沾冷水刷一下，千萬不要攪拌，以免出現結晶的狀況。
( g6 u( G% F) x( m0 Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.想知道作法2的焦糖糖液是否煮好了？可以準備一杯清水，將焦糖糖液滴2∼3滴在水中，如果出現凝結的狀況就表示完成了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  }) `2 H, }) r
3.杯塔餡料一定要趁熱舀入烤好的塔皮裡後再烤10分鐘。