/ Z0 F7 l# x8 v6 S* }( u7 ^☆夜玥論壇ק【材　料】 + W- v- W/ o( o% l% j1 g
高筋麵粉  420公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; k3 K# T6 o5 D1 U
黑麥粉  420公克
( S  g6 P  H8 V# a( ^& [7 twww.ds-hk.net速溶酵母  8公克
! K0 ]4 P1 h! g3 W: [5 d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區小麥蛋白質  42公克
& y2 j, q3 r2 Q6 e: [/ R/ e蜂蜜  34公克
; L6 Z. `! u2 T2 Z$ n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹽  15公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' k9 i8 P9 ^% E
改良劑  2公克
# d& I+ ~0 k6 \" i4 b9 _水  571公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  ~- q' y5 K# n; B0 A8 D$ L

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+ Y7 `# V+ I) kwww.ds-hk.net【做　法】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 x. M/ q, u2 P' `
1 取適量水倒入容器中，依序加入蜂蜜、改良劑攪拌均勻。www.ds-hk.net) R( y, u+ c( G0 c; z
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2 將所有材料一起放入攪拌缸中，以慢速攪拌至無乾粉狀態，轉中速攪拌至成為麵糰，續以中速攪拌至麵糰拉開呈透光薄膜狀的擴展階段即取出麵糰。
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3 將作法2麵糰滾圓，以溫度計測量麵糰中心溫度需為26∼27℃，放入鋼盆中移入發酵箱，以溫度28℃、相對溼度78%進行基礎發酵約60分鐘。
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4 待作法3發酵完成，取出以手將內部氣泡拍出，再次滾圓續放入發酵箱中延續發酵約30分鐘。
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5 將作法4麵糰分割成每個約300公克的小麵糰，分別滾圓後封上保鮮膜靜置鬆弛約10∼15分鐘。
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6 將鬆弛好的作法5以擀麵棍擀開，捲起後再次滾圓，放入烤盤中移入發酵箱，以溫度38℃、相對溼度85%進行最後發酵約40∼45分鐘至體積膨脹為一倍大。
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7 將作法6取出，表面噴上少許水再均勻撒上裸麥粉，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約25分鐘即可。

那假如不加改良劑ok嗎？
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- j/ ?8 b& L* B' @☆夜玥論壇ק所以，我作餅乾、麵包都失敗！