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【材　料】
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黑麥粉  420公克
2 h8 R: i1 c; y+ n* u! N9 Q7 K1 ]速溶酵母  8公克 ☆夜玥論壇ק  L" t( Q3 L% a' }
小麥蛋白質  42公克
$ z! {8 w( U: E4 C) U, |: E( v☆夜玥論壇ק蜂蜜  34公克
0 u8 m) [8 M) W. C" p3 nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鹽  15公克
7 [$ y" ?, c8 }! ^. r  M2 I3 q改良劑  2公克 ☆夜玥論壇ק7 n3 Q6 _2 K. E* s' M
水  571公克
- K% J5 q$ M0 ~- P7 |6 t  A6 jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 d- ]  l7 A: u9 [
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裸麥粉 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ H, l( r/ J* h. }* e! e, Y- m- c$ B
  
* ^8 B! h* v9 u# H5 s【做　法】
3 _* Q# p0 ?+ r4 a: Awww.ds-hk.net1 取適量水倒入容器中，依序加入蜂蜜、改良劑攪拌均勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) ]% I7 w% Z$ F% S. s5 W/ S
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2 將所有材料一起放入攪拌缸中，以慢速攪拌至無乾粉狀態，轉中速攪拌至成為麵糰，續以中速攪拌至麵糰拉開呈透光薄膜狀的擴展階段即取出麵糰。www.ds-hk.net) ?- \/ e$ r" C2 |6 |5 l

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% ?* L* Y2 N9 Q9 b) u3 C& R* G+ B8 w☆夜玥論壇ק4 待作法3發酵完成，取出以手將內部氣泡拍出，再次滾圓續放入發酵箱中延續發酵約30分鐘。
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5 將作法4麵糰分割成每個約300公克的小麵糰，分別滾圓後封上保鮮膜靜置鬆弛約10∼15分鐘。
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5 w7 R2 }9 x* c; K# U1 G6 將鬆弛好的作法5以擀麵棍擀開，捲起後再次滾圓，放入烤盤中移入發酵箱，以溫度38℃、相對溼度85%進行最後發酵約40∼45分鐘至體積膨脹為一倍大。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, \% X4 m% E' P) ?- w+ ]1 ?- s2 Z
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7 將作法6取出，表面噴上少許水再均勻撒上裸麥粉，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約25分鐘即可。

那假如不加改良劑ok嗎？bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  S: x. @, x; B# C/ f) v' r- o

2 M& F- s  v+ f, ~5 \" W☆夜玥論壇ק因為改良劑是化學的，所以我不太喜歡用，
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所以，我作餅乾、麵包都失敗！