☆夜玥論壇ק" M/ m$ U: S7 Z6 a
【材　料】 * w1 L% x. f- A1 }: h& ?
軟式麵糰： + G$ ~# F( @* A, v7 ]
高筋麵粉 401公克
- ]2 S% C* v( N2 G* w0 G4 h☆夜玥論壇ק可可粉  24公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ m* W! T" {' Y4 K9 ~- b
新鮮酵母  12公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 _9 O* H" \: l
奶粉  16公克
7 C' S% I# C# n0 m9 ^www.ds-hk.net細砂糖  48公克
( u' U- j& w2 r鹽  4公克
! |, p3 h* Z5 t! C4 ~☆夜玥論壇ק水  201公克
7 Q& N6 a# e! dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蛋  24公克
1 a3 [) G0 o4 T& e☆夜玥論壇ק奶油  48公克
+ C$ l! t  S3 `0 }5 ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
! [1 r2 a2 B5 u4 s" @波蘿皮： , }' }  ?# g$ g2 ]# Y
高筋麵粉 99公克
. p5 _: t0 ^+ a( E# s7 }4 G  Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源細砂糖  53公克
6 _/ n& j" F! [5 d9 x# x3 m' @☆夜玥論壇ק酥油  66公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% [. K2 p4 [8 }  b& y) j
全蛋  33公克 ☆夜玥論壇ק  @0 d9 F2 F$ z+ i$ H" s

2 a5 O, ]. N. w9 h- k, e& [7 O其他：
  b$ d$ a" h( F' T; q☆夜玥論壇ק栗子餡 200公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 x  b  g2 t$ Y) V( b2 Z
蛋液  適量
% m" n; |! X, N8 [6 e1 I8 E☆夜玥論壇ק奶油  適量 ( q" m% n5 J6 D$ T% I1 \- Q
  
* Z5 O  w: _7 a( d) p& f6 t( m2 Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【做　法】
9 v% H" I& X) e+ H1 除奶油外的全部材料放入攪拌缸中，先用低速拌至成糰後，再加入奶油，改中速攪拌至麵糰拉開呈透光薄膜狀的完成階段（可加一點沙拉油比較容易取出）。
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1 ^4 P- F0 m# ]8 d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 取出作法1麵糰後，移入發酵箱，以溫度28℃、溼度75%，進行基礎發酵約60分鐘左右。' Z+ k: N: _; V/ v: o* i, |5 t
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3 取出作法2發酵完的麵糰，翻面滾圓做二次發酵約30分左右，以使氣體更為均勻，再將麵糰分割成每個約60公克的小麵糰，分別滾圓後蓋上塑膠袋，靜置鬆弛約10分鐘。
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# g1 L; n4 E( ~# C. W1 b7 U# v4 將菠蘿皮材料一起拌勻，拌勻至會黏手，再分切成10塊備用。www.ds-hk.net8 t& h$ O. F, U9 ^' w
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5 將栗子餡包在作法3的小麵糰中，桿成圓形後，折成三角形，底部用作法4波蘿皮包住，波蘿皮表面刷上蛋液（重複此作法，至材料用完為止）。www.ds-hk.net* L+ ], v( X% b) U
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6 將作法5移入發酵箱中，以溫度38℃、濕度85%，進行最後發酵約45分鐘，再入爐烤焙，以上火200℃、下火180℃，烤焙約15分鐘，出爐後表面刷上奶油即可。

看起來不錯吃謝謝分享