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【材　料】 www.ds-hk.net1 e+ D3 a$ D: X# z& p% }" B0 Z
中種麵糰：
% p( r; I& j6 b" Q) J5 P$ mwww.ds-hk.net水 224公克
5 V2 A& g/ k& E6 g, P; s7 Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源高筋麵粉  374公克 ☆夜玥論壇ק1 S( Z8 o: F6 z6 X9 o
速溶酵母  7公克 ☆夜玥論壇ק& w0 z9 t$ C! e1 ?8 E, Q! k

. v# H/ {8 M, O4 y! G- Wwww.ds-hk.net主麵糰：
" m4 f* a6 M* x0 X" S% X鹽 5公克
  u0 r6 ~' R6 b# b☆夜玥論壇ק高筋麵粉  93公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* L( W! j+ n9 k4 j7 o1 P
細砂糖  19公克
1 L' d5 g2 l5 g; U1 {5 z  Mwww.ds-hk.net小麥蛋白質  23公克 8 \' F8 k4 p2 l- P* O* U
水  56公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 f5 Z" m0 }! g/ |5 `2 a2 Q+ `2 g
改良劑  1公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 B& k1 c* L6 i2 M" ^8 t
橄欖油  37公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. u+ B1 F6 V8 w1 Q
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夾餡： www.ds-hk.net( T4 B5 S2 F7 i+ {3 p& Q# M% s
榛果醬 適量
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【做　法】
- H) l7 n3 Q/ m3 m& Z( P1 將所有中種麵糰材料一起放入攪拌缸中，以慢速攪拌至無乾粉狀態，轉中速攪拌至成為麵糰，續以中速攪拌至麵糰有筋度，即拉扯麵糰可感覺到略有彈性時取出麵糰。
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2 將作法1麵糰滾圓，放入鋼盆中移入發酵箱，以溫度28℃、相對溼度75%進行基礎發酵約90分鐘。
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3 將橄欖油以外的所有主麵糰材料一起放入攪拌缸中，加入撕成小塊的作法2中種麵糰以慢速攪拌至無乾粉狀態，轉中速攪拌至成為麵糰。
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4 將橄欖油加入作法3中，續以中速攪拌至麵糰拉開呈透光薄膜狀，取出麵糰滾圓。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 ]0 [0 s6 {0 H6 |% e  ~  ~
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5 將作法4分割成每個約40公克的小麵糰，分別滾圓後封上保鮮膜靜置鬆弛約10∼15分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* N3 ]3 L) W4 T

" [- }4 `8 y) r: D) w" c0 @☆夜玥論壇ק6 將鬆弛好的作法5搓成長條狀，再螺旋捲繞成圓形，放入烤盤中移入發酵箱，以溫度38℃、溼度85%進行最後發酵約45分鐘至體積膨脹為一倍大。
4 m( k. L: o. r* p' f☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& {4 M( [3 C6 M( @' Q' C+ t; _
7 將作法6取出，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘後取出。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 i7 x, X) A' w

0 o; [3 ?  V1 ^% z8 E0 \www.ds-hk.net8 將冷卻的作法7橫切開，中間抹上榛果醬後夾起即可。

看起來好好吃謝謝分享