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【材　料】
; j! m& Y! E! o: I7 n' K! F中種麵糰： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ ]! \, r/ x+ D/ P8 j
水 224公克
7 F7 ^3 h2 O8 Y4 d# D' C6 i& |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區高筋麵粉  374公克
) x5 |8 a, |, T) ^1 l7 P☆夜玥論壇ק速溶酵母  7公克
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主麵糰：
3 \% J( x$ ^# f7 I' I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹽 5公克
9 p9 H6 i0 }9 R( g* N高筋麵粉  93公克
6 E' x2 o& D# i' @! \2 W. Y6 A# |. Fwww.ds-hk.net細砂糖  19公克
( a: w& P( M9 j小麥蛋白質  23公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; @7 t# Q; f: a% k5 Z
水  56公克
( C  S' P1 Q- @) Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源改良劑  1公克 ! m! ~- d8 |) C
橄欖油  37公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* N8 b$ m$ Q0 T6 l
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夾餡：
5 \: j: b. W+ A4 @8 w& V☆夜玥論壇ק榛果醬 適量
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* T. D) m6 @" L5 gwww.ds-hk.net【做　法】 www.ds-hk.net2 O. q* U( S; I# c. ~
1 將所有中種麵糰材料一起放入攪拌缸中，以慢速攪拌至無乾粉狀態，轉中速攪拌至成為麵糰，續以中速攪拌至麵糰有筋度，即拉扯麵糰可感覺到略有彈性時取出麵糰。
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2 將作法1麵糰滾圓，放入鋼盆中移入發酵箱，以溫度28℃、相對溼度75%進行基礎發酵約90分鐘。8 q4 e: C0 z* @! S" o

# K# ?6 r2 n( R; m2 d) c3 將橄欖油以外的所有主麵糰材料一起放入攪拌缸中，加入撕成小塊的作法2中種麵糰以慢速攪拌至無乾粉狀態，轉中速攪拌至成為麵糰。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 k+ z4 }( i3 m0 Z
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4 將橄欖油加入作法3中，續以中速攪拌至麵糰拉開呈透光薄膜狀，取出麵糰滾圓。
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bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ S0 q! a8 X- c% p1 o
6 將鬆弛好的作法5搓成長條狀，再螺旋捲繞成圓形，放入烤盤中移入發酵箱，以溫度38℃、溼度85%進行最後發酵約45分鐘至體積膨脹為一倍大。
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$ O' ]& s! I4 C$ s; s; w0 n2 |- bwww.ds-hk.net☆夜玥論壇ק5 w5 ]; G+ X& x& l
8 將冷卻的作法7橫切開，中間抹上榛果醬後夾起即可。

看起來好好吃謝謝分享