乾煸四季豆

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蝦米二湯匙
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3 ^6 x) x* ^, ^+ E3 O【做法】
8 C3 V' ~& g  e% K(一)蝦米浸洗淨，切細粒；蒜頭也切成一般有小；紅辣椒洗淨去籽切粒。8 {- U  y6 H3 p* o
(二)四季豆洗淨，撕筋、去頭尾，瀝乾水份，放入沸油內泡油至表面微微起皺，取出瀝乾油份，待用。☆夜玥論壇ק8 x% R; }- \, A) f* _) j9 R& B. _/ ^
(三)榨菜沖洗乾淨，先切片，用水浸十分鐘，抹乾水份切絲再切細粒與蝦一樣大細。
, Z) ]) x( N2 O9 I: `4 A, {www.ds-hk.net(四)脢頭肉洗淨，先切粗粒後剁碎，加入調味料拌勻。
6 h+ c/ M1 h0 W8 Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(五)燒紅鑊落一湯匙油，爆炒肉碎至肉粒分散，再落蝦米炒至蝦米香氣散發，加入榨菜和蒜蓉一起兜炒，再落豆瓣醬炒合。
, a* P- Z+ \! {9 _* ^* [( \4 c1 W(六)將四季豆回鑊兜炒，落鹽、糖調味兜炒至水份完全收乾，試味後撒下紅椒粒，盛起上碟。