千金雞

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【材料】
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【調味料】
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" w% l" E0 u' A! r# u8 Lwww.ds-hk.net(一)雞洗淨後抹乾水分，斬件，加入生粉，再加熟油拌勻備用。www.ds-hk.net% c2 [) r8 R" c  _9 r" M# b& O
(二)準備瓦煲一個，放下油一湯匙，再將片糖碎鋪在瓦煲底，再排上薑片、蔥白、筍片、金針、雲耳及冬菇。
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