巧克力榛果蛋糕
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材料:
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杏仁粉 100公克
, S4 ~3 N. Q+ r( W. [* m: Hwww.ds-hk.net可可粉 30公克 : j0 @* r8 ]1 R( v6 L4 h
糖粉 500公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ s' b! `3 v% V7 E+ _
泡打粉 5公克 ) V1 ^' U4 i5 D w+ M( Z; z
全蛋 500公克 ☆夜玥論壇×§' Q0 Y$ i' G* x9 \; f( V: G& X# ~
奶油 500公克 ☆夜玥論壇×§0 h9 x% v* R5 d$ r: s( R. x
鹽 5公克 ☆夜玥論壇×§& h) b. g3 J# u% W1 z) x' d
烤熟榛果 100公克
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作法:
% F) y5 `# M$ o最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 雞蛋打入碗中攪散;奶油放置室溫軟化備用。
* @. w+ ^! J1 ?/ g' ?9 L☆夜玥論壇×§2 高筋麵粉、杏仁粉、可可粉、糖粉、泡打粉一起混合過篩備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 f2 @3 b( y, c9 T. e9 @) Y
3 將過篩好的粉類材料、鹽與軟化的奶油一起放入攪拌盆中,以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收,當麵糊顏色變得較白且質地較為膨鬆時,分3∼4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌,每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。
: S& W3 f, i3 N% K4 當蛋液完全加入且吸收後,繼續以慢速攪拌至麵糊質地呈較濕潤的細滑狀態,加入烤熟榛果攪拌均勻即完成蛋糕麵糊。6 s/ p5 I; Z, C$ ~6 M) O' t9 a: @
5 將麵糊盛入烤模中至約7分滿,放入預熱好的烤箱以上、下火均180℃烘烤約25分鐘後取出即可。