指形蛋糕
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塔塔粉 1公克
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作法： 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ w! Y5 e5 w$ C F/ S# p( `8 R9 S& |
1 所有粉類皆先過篩後備用。 www.ds-hk.net4 B7 Q: X% ?+ V8 p* C* k+ b
2 將材料A的蛋黃與細砂糖以打蛋器攪打至色澤變淺黃色且體積變大備用。
3 Y3 \9 d* ^: X. S. Q7 V! L }9 h7 z) bwww.ds-hk.net3 將材料B的蛋白加入塔塔粉攪拌至蛋白起泡泡。
8 r! I: Z8 N6 n( Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 在作法2中先加入65公克的細砂糖，繼續攪拌至泡泡更細緻，再加入剩下的65公克細砂糖，持續攪拌至泡泡感覺較硬，拿起攪拌器時泡泡略成勾狀。 www.ds-hk.net( T% P5 v) }3 E! m# x( c
5 將作法1與作法4混合，再加入篩好的低筋麵粉攪拌至無乾粉狀態。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 f9 h/ B8 ?, [/ g; Y
6 將作法5的材料裝入擠花袋中，在烤盤上擠出約長5公分、寬1公分的長條狀麵糊。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; y5 k% N' X' w
7 在作法6擠好的長條狀麵糊表面，撒上薄薄的細糖粉後，放入預熱好的烤箱，上火190℃、下火150℃，烤約10分鐘即完成。
