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[甜品] 戚風草莓瑞士卷

戚風草莓瑞士卷

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泡打粉         5公克
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細砂糖         53公克
6 \9 {: J) a) e; t1 t沙拉油         88公克
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細砂糖         176公克www.ds-hk.net5 v8 t5 e' z) Y' t9 l) K
塔塔粉         1公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ P8 M1 p, j* ?: y  M; m9 O6 [

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柳橙果凍         適量
& r5 V0 n3 s& e, `9 d. D$ p最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區草莓         適量www.ds-hk.net$ o: q% q9 R( g4 E% ]
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1.將材料B的拌勻至無顆粒狀備用。2 S* E9 H1 T6 t% ~6 y

1 e8 ^% a) C# d% Y2.將材料A過篩後,加進作法1中拌勻即成麵糊備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 o0 E/ h8 _0 I) e$ _! v
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3.將材料C中的蛋白與塔塔粉置入乾淨的攪拌缸內,以球狀攪拌器以中速拌至無蛋清,蛋白起了不規則大泡泡後,加入配方中1/3的細砂糖。
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4.繼續以中速攪拌至蛋白體積膨脹,且泡沫變的更加細緻後,再加入1/3的細砂糖,繼續攪拌至濕性發泡。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ q% r& ?6 W, v3 [

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6.取約1/3的作法5乳沫加到作法2的麵糊中拌勻,使其兩者的密度相近。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 _. z% }) x: a' L4 E

* L+ R1 f. m9 B6 `  ywww.ds-hk.net7.將拌勻的作法6一次全倒回裝有乳末的作法5中,以手握刮板將乳沫與麵糊由下而上翻拌,使之均勻混合,動作盡可能輕快,以免攪破乳沫氣泡,拌至完全均勻、光滑。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 z, I0 V  s, {2 z/ X" |# c# @
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8.將作法7到入舖有白報紙的烤盤上,放入已預熱的烤箱中,以上火190℃/下火140℃,烤約17~20分鐘。www.ds-hk.net  E3 m( K1 G# a& I' M
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9.將作法8取出放涼,抹上法式布丁餡,鋪上柳橙果凍與草莓,再捲成卷狀,切片即可。
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我想如果把cream加上草莓果醬會比較好食~

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製作蛋糕步驟複雜……☆夜玥論壇×§+ ]. \  O4 w5 m1 S" N1 p
瑞士卷很好味……口水流…
後來……終於在眼淚中明白…有些人…一但錯過就不再…

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