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[甜品] 戚風草莓瑞士卷

戚風草莓瑞士卷

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【材  料】
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泡打粉         5公克
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9 a1 i. X* i( C! ?8 T" awww.ds-hk.netB.牛奶         70公克
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蛋黃         176公克
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細砂糖         176公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, J% A2 y1 f' }8 m9 |# N
塔塔粉         1公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! ~) B3 b8 }6 |/ q. p2 T

7 q5 y" Y: V0 C3 A☆夜玥論壇×§D.法式布丁餡         適量
" Z0 v1 i: {, U& }最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區柳橙果凍         適量www.ds-hk.net  m0 j9 ~$ n1 k2 @, N3 H
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【做  法】
" y9 p' ~/ A* D  B) r$ k3 l1 h1 }/ v☆夜玥論壇×§1.將材料B的拌勻至無顆粒狀備用。
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+ m. V+ }* H1 A) A8 x/ [+ d☆夜玥論壇×§2.將材料A過篩後,加進作法1中拌勻即成麵糊備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- V- ^" @- U; [! z- d

4 q  ]. r3 S/ Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.將材料C中的蛋白與塔塔粉置入乾淨的攪拌缸內,以球狀攪拌器以中速拌至無蛋清,蛋白起了不規則大泡泡後,加入配方中1/3的細砂糖。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 c3 h7 @6 S$ w  q
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4.繼續以中速攪拌至蛋白體積膨脹,且泡沫變的更加細緻後,再加入1/3的細砂糖,繼續攪拌至濕性發泡。" O; _% D5 N/ s  O  h- u
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5.加入剩餘的細砂糖,繼續攪拌至乾性發泡即成乳沫。www.ds-hk.net, _( z1 ?8 o- c6 u1 B; W, O1 D! g. x

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0 w1 N7 @0 A+ G7 M% J/ I☆夜玥論壇×§bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. m% m4 H) g1 _$ }3 x3 C! G
7.將拌勻的作法6一次全倒回裝有乳末的作法5中,以手握刮板將乳沫與麵糊由下而上翻拌,使之均勻混合,動作盡可能輕快,以免攪破乳沫氣泡,拌至完全均勻、光滑。
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& a( ^8 S+ M- a) e* ~4 R! T" q* ?, O☆夜玥論壇×§8.將作法7到入舖有白報紙的烤盤上,放入已預熱的烤箱中,以上火190℃/下火140℃,烤約17~20分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 Q# F- |  R/ j" |) N! L3 r1 g& l& A
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9.將作法8取出放涼,抹上法式布丁餡,鋪上柳橙果凍與草莓,再捲成卷狀,切片即可。
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我想如果把cream加上草莓果醬會比較好食~

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製作蛋糕步驟複雜……☆夜玥論壇×§5 t. `7 g3 ~3 f0 f$ U
瑞士卷很好味……口水流…
後來……終於在眼淚中明白…有些人…一但錯過就不再…

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