泰式酸辣鳳爪
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指天椒 2 隻
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白醋 3 湯匙
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1. 無骨鳳爪洗淨,用滾水大火煮5分鐘至稍軟身,用水沖淨,浸冰水置雪櫃15分鐘。
+ _' s3 @1 [: ]) n- O6 I最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2. 指天椒、蒜頭切碎;洋蔥切幼絲;蔥切段。
; ~9 e6 |% d; G$ h L☆夜玥論壇×§3. 砂糖放入白醋及熱水攪溶,加入魚露、鹽、青柑汁、指天椒碎及蒜頭碎。試味,可隨個人喜好調校酸、辣、甜度。
1 V( q7 c1 E! B/ M% x4 o) P, ?最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4. 取出無骨鳳爪,隔水,抹乾。加入洋蔥絲、蔥段、酸辣汁拌勻,置雪櫃 5-6 小時,或雪過夜。