材料 ☆夜玥論壇ק1 K4 N+ Y6 ]  m
急凍軟殼蟹6隻☆夜玥論壇ק9 y; v6 T9 Y5 q
蛋黃1隻www.ds-hk.net* V/ p9 k, N& d2 ^; r( C
生粉4湯匙. }4 I( T  j: h. g& U5 F
蒜蓉1湯匙☆夜玥論壇ק: Q8 @3 t5 P" N2 X6 Z/ \
指天椒粒1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: N& X4 G5 C  m) s6 i' h5 L; Y
芫荽段適量
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製法 www.ds-hk.net5 W. ]3 N6 D4 W( U
1.軟殼蟹解凍後，揭開蟹蓋，撕去蟹肺，略沖水，瀝乾水份。
0 o. Q6 ?3 W- S, {6 k+ F7 D, X4 b2.把蟹件放入蛋黃撈勻，拍上生粉，放滾油中炸至乾身，取出瀝乾油，待用。
% H( n" u, h& v/ t. ?5 W☆夜玥論壇ק3.起鑊加少量油爆香蒜蓉、椒粒，加入蟹件兜勻，熄火後加調味料和下芫荽段炒勻，上碟。
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調味 www.ds-hk.net  x, b2 S5 N. R3 d! r
黑胡椒1茶匙www.ds-hk.net+ l  j1 \4 l- X- Z2 S& X
幼鹽1茶匙

軟殼蟹可是有時節分的不是嗎??