酥炸里肌盒
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最喜歡變化無窮的料理方式，這道「酥炸里肌盒」內餡的彈性很大，是我喜歡的創意菜。它吃起來卡滋卡滋的，香香酥酥的口感老少咸宜，可以當小點心或下酒菜，更是上得了檯面的宴客菜。
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大里肌、蔥、豬肥油1大匙、麵粉、雞蛋、麵包粉
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調味：☆夜玥論壇ק1 ~7 X& ]! e0 l( f6 W: A8 r
1.黑胡椒粉（白胡椒粉也可）、鹽巴、醬油、酒、水。: w* |4 ? n3 ~9 K; b3 U; q* h
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2.麻油、香油、糖（這三樣隨個人喜好，可省略）。
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做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) M" r, W* ^) O+ V2 h3 U
1.里肌肉切蝴蝶刀（一刀不斷一刀斷），這樣就有一個夾層可以包餡料，然後用力拍鬆，用酒、鹽、少許醬油、胡椒粉、幾滴麻油，加些水抓揉調和（放入冰箱冷藏醃製30分鐘）。☆夜玥論壇ק1 s+ G1 {/ t4 d1 q
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2.內餡：蔥洗淨瀝乾切末、豬肥油切小丁，加入鹽巴黑胡椒粒拌勻備用。
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8 _, `! y; W+ B1 {9 D; Q) qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.將內餡包入醃製過的里肌肉夾層裡，黏好如水餃狀。
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. C# n9 m# @7 _$ C# w+ K& Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.黏好的里肌肉盒，沾上麵粉塗上蛋液再裹上麵包粉，放入140~160度中油溫鍋中炸；定型後再翻面，兩面酥黃時，再用大火逼油搶酥，撈起後用餐巾紙把多餘油脂吸乾，即可盛盤享用。
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9 V" G: O, M! Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區烹調祕訣：. p& o4 A _+ x0 `
1.內餡也可以加入蒜苗末、香菜、九層塔、巴西里葉，彈性很大，不吃辣的人，加鹽巴即可。
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; \5 h- a2 B# [" ^# T; _; x; o. Lwww.ds-hk.net2.可用巴西里或是花椰菜、小番茄、碗豆苗等襯托擺盤，或用高麗菜絲鋪底。
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