冬菜扣肉
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五花肉250克，四川冬菜100克。7 C5 `9 f* ^0 p$ N
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4 s6 n: q a5 N; s% j; h. K2 Y0 rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" Y! [1 c; n/ x8 Z- I, B9 r6 I
製作：
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7 P8 S& k2 d9 g8 E! x. Lwww.ds-hk.net 1)豬肉用白水煮熟，撈出用淨布擦去肉皮上的油和水，抹上些醬油；
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) G5 Q' ~8 R' X6 I* e) S☆夜玥論壇ק 2)冬菜洗淨切粒狀，泡辣椒切短節，姜、蔥切片；# _1 f4 @1 ^6 M! d* H+ U: S
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3)炒勺燒熱，注少許油，油將開時把肉皮向下放入，炸至焦黃色為度，晾涼後把肉切成7釐米長的薄片；
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4)皮向下把肉按魚鱗狀排列擺在碗底，澆灑料酒、醬油，加入鹽；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' j0 X. W9 B' \ T+ z
% ^" `, `% c. i9 x5 e7 \" y$ | 5)再放入5粒左右豆豉和2∼3節辣椒以及冬菜，上屜蒸2小時；www.ds-hk.net" V5 t) ?4 K4 O! G
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6)食時翻扣於盤中
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