德國漢堡扒

1 材料
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" _; K* t2 w4 ~5 H4 U; j0 u6 ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 洋蔥粒  1 個  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) V- Z" ~- j. H5 {) U9 J. k( g* Q
3 鹽  1/2 茶匙  
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5 肉豆蔻 (Nutmeg)  少許\  
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1 燒熱１湯匙油炒洋蔥粒，炒至軟身後待冷備用  : f* y* \' V& v' J5 E
2 在大碗中加入絞肉、洋蔥、鹽、胡椒、肉豆蔻混合搓揉至有黏性（起膠），然後份４等份，去除空氣做成薄薄的橢圓形．　中央稍微凹陷  
9 H" @/ ^, V" ~3 |! o3 I6 ]3 肉餅放上煎鍋中加入 2 湯匙油加熱，以大火煎漢堡兩面各 1 分鐘，蓋\上蓋\子約煎 6 分鐘．上碟加牛油一同食用