[中菜] 瑤柱蛋白花雕蟹

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膏 蟹 1 隻最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 v' c( B7 B! P% l6 j
蛋 白 4 隻
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瑤 柱 1 粒
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調 味 ：
9 K% A# l8 Q3 b% b& D紹 興 花 雕 酒 1 湯 匙
3 i. h* @6 W! h) r3 wwww.ds-hk.net薑 汁 1 茶 匙
0 w6 R0 O. r/ E7 p鹽 及 麻 油 各 少 許, i* G, F" h6 D' X
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( Q4 p, x& _1 v3 K8 f
做 法 ：
0 s, U/ R( V6 v, r* R☆夜玥論壇ק
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2. 蛋 白 加 少 許 鹽 拂 勻 ， 加 入 瑤 柱 水 拌 勻 。
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3. 放 入 瑤 柱 絲 ， 將 膏 蟹 排 放 蛋 白 液 上 ， 隔 水 中 火 蒸 8 分 鐘 ， 調 味 拌 勻 淋 於 蟹 身 ， 再 蒸 2 分 鐘 便 成 。
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選 購 膏 蟹 以 身 厚 而 重 ， 爪 鉗 呈 橙 紅 色 ， 生 猛 ， 為 多 膏 新 鮮 。 雄 蟹 臍 形 似 三 角 ， 雌 蟹 則 較 圓 。, I& W7 {, f1 w- E* t

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. \2 _7 Q9 T- L1 E4 i5 `% p2 A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區Ingredients:
9 l1 Z: V  `$ c2 }# a. [☆夜玥論壇ק1 Green crab
3 n! b. }9 Y7 e  P* L) T4 egg white
, e) y( p' I; X# `) y0 O) ^0 rwww.ds-hk.net1/3 cup of water
7 S+ D3 T0 G: B9 Z. _4 b2 ~& S6 [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 dried conpoywww.ds-hk.net0 v2 A& Z, h; {" _

/ |! Z: e1 B9 v  B" {5 N5 T3 \3 P3 ]0 Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源Seasoning:☆夜玥論壇ק& i0 b' h0 _$ k6 O1 Z4 ^
1 tbsp shaoxing wine
) c. P& j' N5 Q: e% y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 tsp ginger juice☆夜玥論壇ק6 L$ T$ A7 c8 Z( @
Dash of sesame oilbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( l2 j1 N2 L6 T; d
pinch of salt
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Method:
/ Q5 e, o( M. @, K% z
/ J' g( s2 ~* V1. Rinse crab. Remove organs. Chop up into 4 pieces. Soak conpoy with water. Tear into shreds. Keep water for later use.
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2. Whisk egg white with pinch of salt. Stir in conpoy water.
/ y& p5 j% u0 S9 B( c- P0 y7 b4 q☆夜玥論壇ק
" [$ Z- M, r3 b5 }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. Add conpoy shreds into egg white. Arrange crab on top. Steam over medium heat for 8 minutes. Sprinkle seasoning on top of crab. Steam for another 2 minutes and serve.
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