[中菜] 麻辣四川火鍋

材料:3 M4 O% {- J. z- I( p, K$ l0 R
四川豆瓣醬3 湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 W7 e1 X; i: n1 @4 Y
牛油100 克
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9 V1 [. u8 @$ J1 l5 J# O8 S0 \www.ds-hk.net乾辣椒100 克2 e: y1 @+ V( J+ T5 O: _$ E4 n% H
花椒50 克
9 U, H0 e( _( M白糖3湯匙
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老薑1小塊
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北京蔥2段) I0 ?' C; {# f* \: P9 `
白酒2湯匙☆夜玥論壇ק. W) _; q& ~+ r" M
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陳皮1塊
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八角3粒8 @: X- ?$ T/ {& Z+ B( [3 g4 Q: \
山奈1粒
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做法:
6 Q5 j" g8 E: p, i) H9 Awww.ds-hk.net1.鍋內倒入色拉油燒熱後倒入乾辣椒和花椒炒出香味，隨後再撈出備用，將白糖倒入油鍋內小火炒溶後放入拍扁的蔥段、薑塊和蒜頭bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 h8 q. g1 F& _* t* S+ g
2.待蔥蒜炒至色微黃後放入所有的香料一起翻炒，然後再倒入四川豆瓣醬炒勻，這時倒入白酒和生抽以及牛油合炒
7 R9 k1 P% p4 q8 o7 Y☆夜玥論壇ק3.最後倒入整罐史雲生排骨湯，放入冰糖，再將之前炸過的辣椒和花椒倒回鍋內即成為火鍋底料