蘋果卷
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蘋果卷
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蘋果 2個（net 400g） 糖 50g J7 B$ g0 Z( D& J
牛油 20g 肉桂粉 1/4tsp
' a8 U' H+ T" A2 K. e8 c麫包槺 40g 杏仁碎 15gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* d9 O' l* j2 _
提子乾 20g 檸檬皮碎 少最
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1.蘋果削皮去心，切成厚約8mm的厚片。
' L. |( Z" j8 x2.牛油入鍋，用大火加熱至氣泡消失，變成褐色，再將蘋果及糖放入混合，讓蘋果沾滿糖，然後將蘋果攤開讓水分蒸發，www.ds-hk.net+ X* T, u& O: u& Z! u2 D: T
等熬到變成褐色後離火，再加入麫包槺、肉桂粉、提子乾及檸檬皮碎混合，待用。
% J1 `, E! }3 Z7 [www.ds-hk.net3.將酥皮剪好放平，掃上牛油，鋪上杏仁碎，再鋪上蘋果餡料包好叠口向下，用200℃烤10mins取出再掃上牛油，再烤10~15mins或烤至金黃色，食時灑上糖霜即可。
