夏天到了 暑氣逼人 這時候吃這道  涼拌小黃瓜 消暑又開胃
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沒拍照所以借用別人的相
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  K7 K* U7 F8 Nwww.ds-hk.net材料 : 小黃瓜、鹽巴、蒜頭、白醋、辣椒
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8 m& d0 g+ d' Q& Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源作法 : 1.把小黃瓜洗乾淨，蒜頭、辣椒切丁備用。
' Y  `& o8 m3 s& qwww.ds-hk.net         (由於小黃瓜的農藥殘留很嚴重，所以一定要洗乾淨喔！還有蒜頭用拍碎的會比用刀切來得更好)
3 Y0 \0 Y0 X1 I4 r$ `www.ds-hk.net      2.將小黃瓜切成你愛的樣子
/ H( B: A6 |: E) H. _  v0 X☆夜玥論壇ק         (切丁、切塊、切片、切條狀都行，大小一致即可，不要去皮，去皮就不脆口啦！我個人是用刀背輕拍不用切的), l( Z) w1 _5 l! O) l
      3.灑上鹽巴拌勻，讓所有小黃瓜都有沾到鹽巴，之後靜置20~30分鐘。☆夜玥論壇ק5 [' M& @# A3 S
         (這可以讓小黃瓜去除澀味，也有人說這叫做 殺青)8 S9 n7 c+ P0 _
      4.靜置過後小黃瓜會出水，可以用手指沾一下試試味道，如果太鹹就用冷開水稍微沖洗一下。www.ds-hk.net0 \; }7 V" p- G5 `+ Z5 f- p  s
         (我的習慣是會將水份倒掉)
! ?2 v+ n9 L+ h0 I9 B5 V6 Vwww.ds-hk.net       5.在小黃瓜中加入白醋、切小丁的蒜頭、辣椒，然後放進冰箱靜置3~4小時，即可入味食用了。☆夜玥論壇ק3 J; y$ {8 |0 O* I+ B
         (放置時間看個人喜好，放越久酸味和蒜頭味會更滲入小黃瓜中，更好吃喔！白醋也可以用 水果醋 替代口感比較有不一樣的味道 ）☆夜玥論壇ק6 G/ a9 P8 f6 _1 U+ n8 m
☆夜玥論壇ק9 F" J* z5 s1 H2 y3 b
這道涼拌菜很簡單，也有很大的發揮空間，只要將小黃瓜換成你想涼拌的蔬菜，就可以變出更多不同的爽口涼拌菜，夏天吃很開胃呢！bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 a0 d; Y3 H: n3 ~, }4 p
☆夜玥論壇ק! [  ?6 H: Z! |! f2 `0 J2 w/ q
[ 本帖最後由 向晴 於 2011-8-14 22:02 編輯 ]

蒜頭、白醋、辣椒  像是泰式的口味呢
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我有用過壽司醋  醃青爪  不是太酸  適合有胃病的人食

前幾天    用 梅子醋     一點都不合我們家的口感
; ~. ^. ?  e& G5 }7 {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區☆夜玥論壇ק- k: E) j; V0 @' _$ q- O
因為自己做  所以我都用   水果醋   口感非常合

因為A同事拿了一堆自家種的小黃瓜給大家，現在幾乎天天在吃，而且不同人做的味道還真不一樣的說…(光吃白食的人)

梅子味都掩蓋了小黃瓜的味道了

沒錯  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 L  m7 s* s3 |0 D
梅子醋的味道梅子味太過頭
( g0 q# F3 J- Iwww.ds-hk.net吃起來沒有黃瓜味3 [, \3 j7 V+ f
都是梅子味

同事自家種的小黃瓜 ??
2 N& o) g  B* q% y+ Y; C" @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區好耶  農藥少  比較健康bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 t$ b! q1 U0 j% A  n
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不同人做的味道一定是不同的☆夜玥論壇ק, {' _9 k* [8 d5 S5 G; p' K9 U' B/ E
畢竟大家  口味  都不同啊

自種自醃小黃瓜真不賴最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 I, i* m4 p- c  }2 b/ |
我也喜歡吃別人做的醃蔬菜最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ ]- @' v: Q. B- i& ?$ r
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白蘿蔔、芥菜、李子、子薑  

可試試 白醋 加  冰糖  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* L0 T% _( S' y/ P# ]- {, o1 n
帶出原味  又不太酸

昨天晚上我又做了一盆bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& W7 |$ y* e: N& z& a& `0 a9 Y
用 水果醋  是因為不需要再另外調味道比較方便
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我要先找到好的 白醋 才行