[西菜] 香炸明蝦〔已檢〕

材料: 明蝦3隻、竹籤3根、胡椒粉1茶匙、鹽2茶匙、蛋2個、
) }# I$ C3 S7 u% I3 s1 q' dwww.ds-hk.net麵粉1
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醃料/調味:
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獻汁: 加味材料：桔子醬加檸檬汁與辣椒醬
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製法: 1.明蝦3隻留下尾部前一節的殼，其餘剝除，並剔除腸泥。
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.用竹籤自蝦的頭部穿入背部，使不致彎曲。
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# s% T6 U5 W) r! R3 K& P/ m% nwww.ds-hk.net3.在蝦上撒上少
8 P! }) W, y: Z- c3 l' A許鹽、胡椒粉沾上麵粉，再裹上一層5 g$ ^6 E: J7 h
     蛋液，最後再置於: B5 e  X, j8 H, A
麵包屑的平盤中滾動，使均勻成為
* [$ i, D) y1 C% i  D. ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源     裹衣。
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" C4 n+ p- B' ]4 m  X5 Q$ ~- Awww.ds-hk.net4.以中
4 A8 j" F& a; {火將3碗油加熱至160℃，用少許麵包屑測，下油
9 k" s% t. u6 m5 i: M     後
5 P" {* C: V" @  T/ A2 Jwww.ds-hk.net馬上浮起即可，再將蝦放入油鍋中，1分鐘即可撈起。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- b* v4 z" B1 t0 E9 o; F  D1 h1 r
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竅門: 油炸食品要炸得好吃，其關鍵在麵包屑，如果家中沒有☆夜玥論壇ק" S1 s$ b. [* g
準備麵包屑
8 h  ?7 A1 o/ }0 V( A! q3 u也可以地瓜粉或蘇打餅干壓碎來取代bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ r9 }4 U& n! c. I% w! i; K" u
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-13 20:05 編輯 ]