芒果芝士餅 (Mango Cheesecake)
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餅底：
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溶化牛油 60克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, ?) i9 ?/ o% ~0 v) r' s* K
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忌廉芝士 250克 www.ds-hk.net: U  _7 A9 Q( d0 k
純味乳酪 1/2杯
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蛋 1個(分開蛋黃和蛋白) 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" a$ D$ j$ O% j1 D+ j
砂糖 90克
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做法：
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2. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶解。  
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4. 忌廉芝士打至軟滑，加入乳酪、酸忌廉、蛋黃、糖 70 克再打至軟滑。  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ a9 D( s# o, w
5. 將魚膠粉溶液、芒果漿加入上述芝士溶液中拌勻。  
/ Q' W8 U0 }, i" Z' U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6. 蛋白打發起後，加入餘下的糖，再打至企身，拌入芝士溶液內，加入芒果粒，倒入糕盆內，放入雪櫃內雪至凝固。  www.ds-hk.net2 V# n8 `" k! S; ]1 }
7. 餅從糕盆取出，餅面邊緣擠上忌廉，並排入芒果裝飾。  
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~ 芒果可改為士多啤梨，份量一樣 ~☆夜玥論壇ק/ O7 e- H' l) O! h  S

- W" s- {& f* [- Q9 f[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:10 編輯 ]

應該好好味的