[小食] 泡菜煎餅食譜〔已檢〕

材料：　（約15片）
7 h; P; D, P9 S& T$ E6 t5 t9 U☆夜玥論壇ק韓國泡菜（白菜泡菜）400g，蔥2支，中筋麵粉（all-purpose）1杯（約170g），蛋2個，水半杯，鹽半小匙，麻油1大匙。# @$ I+ {$ `8 O; v( @/ [& d; h
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工具：　www.ds-hk.net0 w2 P1 e5 p9 ^7 c% z. @  C4 r) |+ K
平底鍋。
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做法：　; b3 W: |, G6 `& j* _( w5 c
1. 把白菜葉橫切絲狀，蔥洗淨縱切絲備用。
8 c$ w' s& l' r: p$ o( E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 混合蛋、麵粉、鹽與水，拌勻成流動狀麵糊，加入泡菜絲與蔥絲，拌入麻油攪拌均勻。www.ds-hk.net6 v9 ?) N3 u& }; e" R" d
3. 平底鍋裡加熱1大匙油，舀入糊料並略微攤平，以中小火煎至兩面熟透即可。
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2. 因為泡菜本身的鹹度各有不同，所以鹽的份量請自行斟酌。☆夜玥論壇ק9 Q- l6 {9 S4 G5 b9 d  W0 L1 l
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:59 編輯 ]