[小食] 薄荷朱古力芝士曲奇

材料
* t9 u2 D1 {9 |: Y# S' x☆夜玥論壇ק曲奇：糖 100克、牛油（室溫放軟） 150克、雞蛋 2隻、呍呢拿油 1茶匙、低筋麪粉 250克、泡打粉 1/2茶匙、鹽適量
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薄荷芝士醬：朱古力碎/薄荷葉（切碎）各適量、 Mascarpone芝士各 100克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, c* F7 r3 i/ j, I$ h

( `1 w% }; a- m裝飾：薄荷葉/糖霜各適量
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1.牛油用電動打蛋器打至鬆發，其間加入糖打溶，分數次加入雞蛋，拌勻後篩入麪粉和泡打粉，加入鹽和呍呢拿油拌勻，用湯匙搯在焗盤紙上，放入預熱至 180度的焗爐焗 15至 18分鐘，取出放凉備用。
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$ L& S3 ?* J0 ^5 e9 Y* Dwww.ds-hk.net2.做芝士醬，芝士加入薄荷葉、朱古力碎拌勻，塗在曲奇上，放上薄荷葉和糖霜作裝飾即成。