[甜品] 杏桃紅茶磅蛋糕

材料www.ds-hk.net* C. {8 x8 u6 y7 n$ X1 @- r
無鹽牛油（室溫放軟）/低筋麪粉各 125克、砂糖 40克、轉化糖 20克、雞蛋（拂打） 2隻、泡打粉 2 1/2克、杏桃乾（剪碎） 120克、冧酒 20毫升、杏桃紅茶包（拆袋弄碎） 5包、糖水適量最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 W' t$ s$ D, H- \2 _" ^- D/ ?, l

8 d- m4 R$ R5 G7 j4 t5 \1 _4 C  r' r; r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法
+ `; N- Y# ~/ ]3 f7 _) \0 [4 U9 F; o☆夜玥論壇ק1.杏桃乾果加入冧酒拌勻，浸 1小時至完全吸收，備用。低筋麪粉、泡打粉過篩後混合成麪粉混合物。無鹽牛油用打蛋器打至鬆軟，加入砂糖、轉化糖後快打至鬆發，分數次拌入雞蛋，每次拌勻。
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. ]# o7 x! U4 z; y) g' S/ f1 Y2.加入麪粉混合物，用打蛋器由慢至快速打至無粉粒，加入杏桃茶葉、杏桃乾拌勻成麪糊。將麪糊倒入模中至八成滿，中間切一條坑紋，放入預熱至 170℃焗爐焗 20分鐘，取出在深坑輕輕再𠝹一刀，再放回焗爐多焗 20分鐘，出爐後塗上糖水，切片即成。
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蛋糕焗 20分鐘後取出，在中間深坑位再割多刀，可令蛋糕膨脹得更完整。